Вход | Регистрация
Пицца "инь-ян" (бездрожжевая)
Пицца "инь-ян" — бездрожжевая с тестом на кислых молочных основах. Пробуйте с начинкой из картофелей, грибов, маслин, сосисок и оливкового майонеза!
Ингредиенты
- тесто (см.пицца "отоко")
- 1 ст. кислого молока
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 0,5 ч.л. соды погасить в уксусе
- соль
- примерно 4 ст. муки (чтобы к рукам не прилипало и не было жидким)
- начинка:
- 4 средние картофелины
- 100 г. грибов
- 1 банка маслин (350 г)
- 4 сосиски
- майонез оливковый
- 2 ст.л. томатной пасты
- 50-100 г сыра
Пошаговый рецепт приготовления
ТЕСТО:все компонены смешать, кроме муки
после добавлять муки в тесто сколько "возьмет"(у меня ушло 4 + 1/4 ст.муки)
смазать противень маргарином (можно подсолнечным маслом)
распределаем тесто по противеню (кол-во теста рассчитано на противень не больше чем на рисунке)
потом промазать томатной пастой
НАЧИНКА:отварить картофель, почистить и натереть на терке
порезать маслины и сосиски кружочками, грибы резать вдоль
ПОСЛЕ последовательно класть: 1.картофель 2.смазать слегка майонезом 3. половина грибы с натертым сыром, половина сосиски с маслинами
Готовить в духовке 20-25 минут (я готовила в микроволновке с конвекцией 600 Вт + 220 С, время = 12минут, быстрее и пицца не подгорит)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
оливки лучше не класть, правда на картинке они есть..у меня они пропитались том.пастой и выглядят как горелые, так что я пришла к выводу, что они здесь лишние сосиски я решила в следующий раз заменить жаренными грибами с луком, чтобы цвет был полностью черным ТЕСТО такое же как в пицце "ОТОКО" с комментариями
