Свиные рулетики с грибами
Вкусные свиные рулетики с грибами, стейки с шампиньонами, луком и сливками. Идеальные блюда с беконом, солью и перцем для настоящих гурманов.
Продукты
- свиные стейки - 6 шт. шампиньоны - 250 г лук зеленый - 50 г сливки - 200 мл., соль
- перец, бекон - 150 г.
Пошаговый способ приготовления
Берем свиные стейки (у меня была шейка на косточке, но я ее (косточку) вырезала), отбиваем как следует. Солим, перчим и посыпаем любимыми приправками (я без них обошлась). Шампиньоны чистим, нарезаем кубиками и обжариваем в небольшом количестве сливочного масла (если случайно его оказалось больше чем надо, то я их после обжарки откидываю в сито небольшое, чтоб стекло). Когда остынут, солим-перчим и перемешиваем с мелко порубленным зеленым луком. На отбитые стейки выкладываем порцию начинки, заворачиваем рулетиком, сверху обертываем тонко нарезанными полосками бекона и скрепляем чем-нибудь (я как-то видела, как это дело скрепляют зубочисткой, но пару раз помучавшись и испортив несколько кусков мяса, плюнула и стала обвязывать ниткой). Кидаем рулеты на сковородку и обжариваем до румяной корочки. Далее заливаем сливками и тушим до готовности.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
52 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
15 февраля 2008, 01:32
15 февраля 2008, 01:32
15 февраля 2008, 01:49
15 февраля 2008, 01:49
15 февраля 2008, 01:54
15 февраля 2008, 01:54
15 февраля 2008, 01:56
15 февраля 2008, 02:00
15 февраля 2008, 02:19
15 февраля 2008, 03:45
15 февраля 2008, 13:27
15 февраля 2008, 19:19
04 августа 2008, 17:54
12 ноября 2008, 11:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти