Киш с баклажанами и томатами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста-в комбайне смешиваем порезанный кусочками маргарин,муку,соль-сахар в крошку,не выключая,вливаем воду.

Раскатываем тесто и выкладываем дно и бортики формы 28 см,накалываем вилкой и убираем в холодильник не меньше,чем на полчаса.

Баклажаны режем кубиками,выкладываем в дуршлаг,присаливаем и оставляем стекать соку,промываем и обжариваем в оливковом масле.

Помидоры режем тонкими ломтиками,выделившийся сок сливаем.

Взбиваем яйца с молоком,приправляем перцем и орегано.Смешиваем с нарезанным мелкими кубиками сыром.

На тесто выкладываем баклажаны,на них помидоры и заливаем яичной смесью.

Выпекаем около получаса до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Киш с баклажанами и кедровыми орешками

Макароны с баклажанами и помидорами

Пицца «ассорти» + соус для пиццы

Постный закусочный киш "от всего сердца"

Популярное в сети

Комментарии

natul"ka

14.02.2008 21:02

Ответить

Ну очень аппетитно! 5

ljubovst

14.02.2008 21:03

Ответить

Сделаю сегодня на ужин. 5!

skoslik

14.02.2008 21:06

Ответить

Вот завтра мне Утконос баклы привезет, приготовлю. Спасибо за рецепт.5!

Nataliya Mashika

14.02.2008 21:06

Ответить

Ещё одна вкусняшка))Беру) +5

stim

14.02.2008 21:16

Ответить

вкусненько!5!

strelec148

14.02.2008 21:19

Ответить

ещё один вкусный пирог! 5

натаха

14.02.2008 21:31

Ответить

Хорош, ничего не скажешь!

cherrrry

14.02.2008 21:45

Ответить

очень хороший рецепт!5!

natsy

14.02.2008 21:55

Ответить

Аппетитно! 5+

daisy

14.02.2008 22:24

Ответить

Очень хочу попробовать, тем более, что понятия не имею, что такое КИШ. Интересно! 5+

mimi

14.02.2008 22:28

Ответить

энциклопедия гласит:киш (quiche) - тип открытых пирогов, закусочных (соленых) или десертных (сладких), с разнообразными начинками, в которых тесто служит как бы "подстилкой", на которую выкладывается начинка, заливаемая яично-сметанной (и/или молочной) смесью.

ksyusha

14.02.2008 22:37

Ответить

Ой вкуснятинка, люблю баклажанчики! А как смотрится!5+++ Мариша, с Праздником!

svetlana dark

14.02.2008 22:58

Ответить

кто то не любит пироги? от меня 5

полли

14.02.2008 23:17

Ответить

никогда не пробовала,но очень привлекательно

полли

14.02.2008 23:17

Ответить

никогда не пробовала,но очень привлекательно

parliament

14.02.2008 23:19

Ответить

Отлично! 5

9200496

14.02.2008 23:23

Ответить

Так вкусно ))

9200496

14.02.2008 23:23

Ответить

Так вкусно ))

9200496

14.02.2008 23:23

Ответить

Так вкусно ))

natalina

15.02.2008 01:31

Ответить

класс, спасибки!!!

denise

15.02.2008 02:01

Ответить

Я теперь тоже знаю что такое киш! Классная начинка!!! 5!

rezept

15.02.2008 02:13

Ответить

iti pirogi wkusnie; uge proverenno!5!

oksana malzew

15.02.2008 03:55

Ответить

МОЛОДЕЦ 5+!!!ОЧЕНЬ ОРИГИНАЛЬНО!

чара

15.02.2008 04:51

Ответить

Спасибо,забрала.5

angelina-z

15.02.2008 12:16

Ответить

555!!

jjak

15.02.2008 12:29

Ответить

Еще один замечательный вариант киша!

chudo

15.02.2008 12:50

Ответить

все киши просто супер. и этот в копилку.

jelena_73

15.02.2008 13:54

Ответить

сделала и слопали,очень вкусно!спасибо

f-1111

15.02.2008 16:49

Ответить

Балдеж!!!!!

аглая

15.02.2008 21:47

Ответить

Такие киши у тебя красивыеНям

irina75

16.02.2008 04:54

Ответить

...5!

zooz

28.02.2008 06:54

Ответить

Ням-ням 5!

ales

29.02.2008 13:30

Ответить

Вкуснотища!5

lushka-dushka

08.05.2008 02:47

Ответить

скажите,а низ теста(при выпекании) не нужно смазать не чем? 5

tanyushкa

14.11.2008 21:51

Ответить

555 и раз 5!!! Люблю блюда простые и вкусные!!! А "Моцарелла" подойдет?

mimi

15.11.2008 00:32

Ответить

tanyushкa,вполне! даже отлично подойдет,не забудьте посолить-моцарелла пресновата.

mimi

15.11.2008 00:33

Ответить

Лейла,извини,только заметила твой комментарий. Нет не надо-в тесте столько масла,что оно никак не может прилипнуть

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт