Кексики черничные

Вкусные черничные кексики с овсяными хлопьями и ванилью. Рецепт с сметаной, белым шоколадом и соком черники. Приготовьте сладкое удовольствие!

Кексики черничные

Продукты

  • 100 г муки
  • 3-4 ложки овсяных хлопьев
  • 150 г сметаны
  • 70 г масла сливочного или маргарина
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1/3 ст. сахара
  • ст. черники замороженной
  • ваниль
  • глазурь
  • 100 г белого шоколада
  • 1-2 ст.л. молока
  • сок черники

Пошаговый способ приготовления

Овсяные хлопья смолоть в кофемолке в муку

Ягоды разморозить, слить сок

Смешать муку, хлопья, ваниль, разрыхлитель

Яйца немного взбить с сахаром, добавить сметану и размягченное масло

Смешать с мукой

Выложить в формы для кексов

Добавить ягоды и перемешать немного палочкой

Выпекать 25-30 минут в негорячей 180 град духовке

Для глазури растопить шоколад в молоке, добавить сок от ягод и тщательно перемешать.

Кексики полить глазурью и поставить застывать.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4688

Понравилось: 36

Создан: 14 февраля 2008, 15:01

Дополнительная информация

Кексики в процессе выпечки очень сильно поднимаются, но потом сдуваются обратно. Ничего страшного - на вкус это не влияет, они получаются очень нежными и воздушными. Из этого количества получилось 12 кексиков

Комментарии

mimi

14 февраля 2008, 15:11

супер,прям рецепт здорового питания!!! а ещё очень сочные

chudo

14 февраля 2008, 16:02

чернику люблю. буду готовить

ales

14 февраля 2008, 16:05

Вкуснотеня!5

parliament

14 февраля 2008, 16:14

Отлично! 5

denise

14 февраля 2008, 16:54

Пять!!!

9200496

14 февраля 2008, 17:19

Отличные кексики, на 5+

натаха

14 февраля 2008, 18:10

Кексики - это всегда вкусно, особенно с черникой!

ljubovst

14 февраля 2008, 21:25

Я обожаю кексики, они всегда получаются вкусные и приготовление не отнимает много времени. С Овсяными хлопьями печь не пробовала, пекла с печеньем ( измельчала в крошку). 5!

ksyusha

15 февраля 2008, 04:02

Ой искусители! 5+

oksana malzew

15 февраля 2008, 04:03

КРАСАВЦЫ 5+!!!

angelina-z

15 февраля 2008, 12:07

555!!!

irina75

15 февраля 2008, 20:09

очень аппетитно!!! 5!

котлинка

20 марта 2008, 22:37

Мнямочка...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 677