Кексики черничные
ДомашняяНе определен
Автор: аглая14 февраля 2008, 15:01
Ингредиенты
- 100 гр. муки
- 3-4 ложки овсяных хлопьев
- 150 гр. сметаны
- 70 гр. масла сливочного или маргарина
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1/3 ст. сахара
- ст. черники замороженной
- ваниль
- глазурь
- 100 гр. белого шоколада
- 1-2 ст.л. молока
- сок черники
Пошаговый рецепт приготовления
Овсяные хлопья смолоть в кофемолке в муку
Ягоды разморозить, слить сок
Смешать муку, хлопья, ваниль, разрыхлитель
Яйца немного взбить с сахаром, добавить сметану и размягченное масло
Смешать с мукой
Выложить в формы для кексов
Добавить ягоды и перемешать немного палочкой
Выпекать 25-30 минут в негорячей 180 град духовке
Для глазури растопить шоколад в молоке, добавить сок от ягод и тщательно перемешать.
Кексики полить глазурью и поставить застывать.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Кексики в процессе выпечки очень сильно поднимаются, но потом сдуваются обратно. Ничего страшного - на вкус это не влияет, они получаются очень нежными и воздушными.
Из этого количества получилось 12 кексиков
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
14.02.2008 16:14
Отлично! 5
15.02.2008 04:03
КРАСАВЦЫ 5+!!!
15.02.2008 12:07
555!!!
Написать комментарий
Войти на сайт
