Маринованная свинина, запечёная с гречкой в фольге..

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину режем ломтиками(как на отбивные, даже потоньше); добавляем вино, горчицу, аджику, соевый соус и конечно же мои любимые узбекские специи) оставляем мариноваться часика на 2..По истечении второго часа(минут за 20) заливаем кипятком гречку(как на варку) и оставляем её при закрытой крышке(можно обмотать полотенцем кастрюльку). Тем временем включаем духовку и даем ей прогреться. Как только гречка набухла(должна получиться полуготовая. И если осталась лишняя водичка-сливаем её)-добавляем в неё соль и перемешиваем.

На небольшой противень стелим фольгу... На неё выклдываем гречку,а сверху мяско...Оставшийся маринад выливаем туда же..Укрываем тоже фольгой.Отправляем в духовку на полчаса (средний режим)... Затем достаём, смазываем майонезом и уже в открытом состоянии ещё на 15 минуток....

Очень вкусно получилось))

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

змейка

11.02.2008 13:37

Ответить

Вкусно "осенило)))", симпатично. 5.

xara

11.02.2008 13:37

Ответить

ММММ. блеск.

tihom2006

11.02.2008 13:37

Ответить

Это ж кака (не путать с кАка) вкуснотища должна получиться! С картохой тежеловато будет, а вот с гречкой....мммммм.....5

sergreen

11.02.2008 13:49

Ответить

Неплохо осенило. 5+, рецептик в кармашек

irina90-60-90

11.02.2008 13:55

Ответить

замечательно!5!

scorpy

11.02.2008 13:59

Ответить

Просто и очень оригинально, представляю вкус!!! Забираю, а за фантазию и рецепт - Отлично!!! +5

pachita

11.02.2008 13:59

Ответить

Замечательно!!!

lotta

11.02.2008 14:30

Ответить

Рецепт интересный!Побробую приготовить.5

bessonnica

11.02.2008 14:38

Ответить

Возможно, в таком виде мне таки удастся впихнуть в супруга немного гречки. Я - обожаю, а он служил в армии, где наелся гречки на всю оставшуюся жизнь и клянется, что теперь у них (с гречкой) несовместимость.. Посмотрим...

9200496

11.02.2008 14:41

Ответить

Мне очень понравилась свининка, представляю, какая вкусная гречка )

павлоградочка

11.02.2008 14:55

Ответить

Оп1Пятерочка())))

марусёк

11.02.2008 15:08

Ответить

я думаю, что там все мурлыкали от удовольствия....

banka2007

11.02.2008 15:24

Ответить

Спасибо за отзывы, уважаемые!! Очень приятно!)))

лада

11.02.2008 15:37

Ответить

Что из духовочки - всегда вкусно-вкусно!ОТЛИЧНО...и забираю.С Уважением.

krita

11.02.2008 15:43

Ответить

здорово, гречка получится уже с соусом)

banka2007

11.02.2008 15:49

Ответить

Ну насчёт соуса не совсем конечно))) Ведь вся жидкость впиталась в гречку, которая была полуготовая))))

denise

11.02.2008 16:09

Ответить

Мне очень понравилось,забираю!!! 5!

oksana malzew

11.02.2008 19:34

Ответить

ОЧЕНЬ ЗДОРОВО 5!!!

kushmanova

11.02.2008 19:47

Ответить

Класс! Побежала покупать свинину!

kycheri

11.02.2008 21:58

Ответить

5++++!

svetlana dark

11.02.2008 23:36

Ответить

в фольге очень вкусное мясо.5

ksyusha

12.02.2008 02:32

Ответить

вкусно, любимая свининка и любимая гречка, 5 конечно же!

parliament

12.02.2008 12:10

Ответить

отличная свиника

marusja

24.02.2008 00:56

Ответить

Otlichno.5

pilotkina

10.03.2008 22:48

Ответить

мммм.забираю с вашего позволения и бегу размораживать свининку

gnatosina

12.03.2008 15:00

Ответить

wow eto nechto!!!! 5++++

lacky

14.04.2008 15:37

Ответить

Отлично!!! Рецепт забрала. 555!!!

ank@

21.06.2008 16:05

Ответить

Гречка получается вкусная, а мясо не очень.

banka2007

21.06.2008 17:07

Ответить

Значит где-то отклонились от моего рецепта..А впрочем, на вкус и цвет))....

sansan2006

01.04.2010 02:48

Ответить

"Запихал" все это в духовку... Завтра расскажу, что из этого вышло. Тест простой: если на противне останется меньше половины (а употреблять будут два взрослых сына), значит рецепт имеет право на жизнь

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт