Ингредиенты

  • морожено:
  • 3 ст. сливок или сметаны
  • 250 гр. сахара
  • 4 желтка
  • ванилин
  • грильяж:
  • 250 гр. измельченных орехов
  • 1 сакан меда
  • 100 гр. сахара
  • горячий шоколад
  • ананасы консервированные
  • арахис

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления мороженка:желтки растиреть с сахаром и ванилином,добавить сметану или сливки,поставить на медленный огонь,помешивая все время,пока масса не загустеет,но до кипения не доводить.Снять с огня,процедить через марлю или мелкое ситечко,охлодить,влить в формочку и заморозить.

Для приготовления Грильяжа:сварить мед с сахаром,чтоб слегка зарумянился,всыпать туда измельченные орешки,минутку помешать,выложить на мокрую доску,роскатать мокрой скалкой,нарезать небольшими квадратиками.

Ложим слоями в креманку...или (в чем подавать бокал...блюдечко..пиала)Мелко нарезанные ананасы,сверху заливаем мороженым,ложим несколько кусочков грильяжа,опять морожено,опять кусочки ананаса,заливаем густым горячим шоколадом,украшаем по собственной фантазии.Подавать с кофе.

Пошаговые фото рецепта

Утренний десерт любимой: фото шаг 1

Дополнительная информация

По желанию морожено можно купить готовое

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sweta1
10.02.2008 16:57
Ответить
мороженое+грильяж,очень сладко!5
неля0503
10.02.2008 16:57
Ответить
Праздник!!!5
mari2020
10.02.2008 17:03
Ответить
для утра это уж слишком,а для вечера неплохо.5!
baltika
10.02.2008 17:45
Ответить
а почему любимой?
elka-07
10.02.2008 17:47
Ответить
Да,уж лучше на вечер такой десертик перенести!5
svetlana dark
10.02.2008 20:20
Ответить
шикарно! я и утром такое бы съела! 5
Ответить
Я уже с ложкой, в полной боевой готовности, в шубе, валенках...куда бежать? Направление? Пятёрку прихватила...чемодан со столовыми приборами - тоже...хочу, вот именно сейчас!!! :)
Ответить
Элиночка,давай в хохляндию,на нюх))Гг..прям первым рейсом))Пока десерты есть кому делать))))
nata11
24.02.2008 22:07
Ответить
Кажется вкусненьким,5!
ats2230 309 05
27.02.2008 15:54
Ответить
вкуснятина!Обожаю!5
elesha4
28.02.2008 04:58
Ответить
кому и для утра в самый раз(люблю с утра такое!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.52983173665480351.020
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели