Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Десертный тортик на мотив песенки

Попробуйте десертный тортик "на мотив песенки..." с бисквитом, грецкими орехами, фундуком, фруктами: грушей, яблоком, киви и апельсином. Не забудьте про сладкое масло!

Продукты

бисквит
орешки(грецкие,фундук)
50 г сахара
50 г сл.масла
50 г мёда
1 груша
1 яблоко
1 киви
1 апельсин

Пошаговый способ приготовления

Остатки бисквита( у меня был манник) нарезать маленькими кусочками. Сахар карамелизовать в сливочном масле, (пока не ощутится запах карамели, и не изменится цвет).

Добавить орехи (любые), немного "прожарить".

Половину груши( если маленькая, то всю) и яблоко очищаем от кожуры, нарезаем маленькими кусочками.

Кладём в сковороду с орехами, и также карамелизируем всё вместе.

Кусочки бисквита высыпаем в сковороду с орехово-фруктовой массой, продолжаем помешивать, пока сахар не рапределится равномерно.

В конце, вливаем мёд, и ещё "провариваем" всю массу несколько минут.

Киви, апельсин очищаем.Кладём в глубокую посуду.

Туда-же выкладываем бисквитную массу, уплотняем её.

Ставим охлаждаться.

Переворачиваем посуду на плоскую тарелку, тортик украшаем по-желанию и вкусу.

Я остатки груши обмакивала в растопленный шоколад, и обкладывала вокруг тортика.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6190

Понравилось: 46

Автор: marin4ik-1

Создан: 08 февраля 2008, 17:33

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Из названия: на мотив песенки..."я его слепила из того, что было..." остался у меня манник, целый день лежал без дела, вот я его и приобщила к такой вкуснятине. Муж пришёл с работы, а тут такая красота, говорит, когда только успела, а дочка не могла дождаться, когда он остынет.