Пикантные рогалики от mimi

Конечно. Вот расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) по вашему рецепту:

Ингредиенты:

• Творог — 200 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 200-250 г (возьмем среднее — 225 г)
• Растительное масло — 4 ст. л. (около 60 г)
• Разрыхлитель — 1 пакетик (примерно 10 г)
• Копченая колбаса — 100 г
• Каперсы — 2 ч.л. (около 6 г)
• Тертый сыр — 100 г
• Кетчуп — 2-3 ст.л. (курсовое — возьмем 3 ст.л., примерно 45 г)
• Кунжут — по желанию, примерно 1 ст.л. (10 г)

Расчет по ингредиентам:

1. Творог — 200 г

• Калории: ≈ 144 ккал
• Белки: ≈ 16 г
• Жиры: ≈ 4 г
• Углеводы: ≈ 4 г

2. Яйцо — 1 шт. (50 г)

• Калории: ≈ 70 ккал
• Белки: ≈ 6 г
• Жиры: ≈ 5 г
• Углеводы: ≈ 1 г

3. Мука — 225 г

• Калории: ≈ 800 ккал (примерно 356 ккал на 100 г)
• Белки: ≈ 24 г
• Жиры: ≈ 2 г
• Углеводы: ≈ 165 г

4. Растительное масло — 60 г (4 ст.л.)

• Калории: ≈ 540 ккал (около 9 ккал на 1 г)
• Белки: 0 г
• Жиры: ≈ 60 г
• Углеводы: 0 г

5. Разрыхлитель — 10 г

• Калории: ≈ 35 ккал
• Белки: ≈ 0 г
• Жиры: ≈ 0 г
• Углеводы: ≈ 8 г

6. Копченая колбаса — 100 г

• Калории: ≈ 300 ккал
• Белки: ≈ 15 г
• Жиры: ≈ 25 г
• Углеводы: ≈ 1 г

7. Каперсы — 6 г

• Калории: ≈ 3 ккал
• Белки: ≈ 0,2 г
• Жиры: ≈ 0 г
• Углеводы: ≈ 0,6 г

8. Тертый сыр — 100 г

• Калории: ≈ 400 ккал
• Белки: ≈ 25 г
• Жиры: ≈ 33 г
• Углеводы: ≈ 2 г

9. Кетчуп — 45 г

• Калории: ≈ 20 ккал
• Белки: ≈ 0,4 г
• Жиры: ≈ 0 г
• Углеводы: ≈ 5 г

10. Кунжут — 10 г

• Калории: ≈ 60 ккал
• Белки: ≈ 2 г
• Жиры: ≈ 5 г
• Углеводы: ≈ 2 г

Итоговая сумма:

Итоговая порция:

Общее блюдо весит примерно:- Творог: 200 г- Яйцо: 50 г- Мука: 225 г- Масло: 60 г- Колбаса: 100 г- Каперсы: 6 г- Сыр: 100 г- Кетчуп: 45 г- Кунжут: 10 г

Общий вес: около 806 г

Если разделить блюдо на 8 равных порций, то приблизительно на одну порцию:

Если делить по другим количествам, умножайте/делите соответственно.

Если нужно точное количество на одну порцию или по особым параметрам, скажите, помогу скорректировать!