Макаронный салат с курицей и виноградом
Ингредиенты
- 2 горсти макарон спиралек(фузиллии)
- виноград без косточек - 200 г
- 1 стебель сельдерея
- 1 сырая большая морковь
- половина болгарского сладкого перца
- 2 куриные грудки(примерно на 200 г)
- соус:
- по 1 горсточке кедровых орешек, грецких,кешью
- 1 зубчик чеснока
- горсть тертого сыра(лучше пармезана)
- щепотка базилика
- 2 ст.л. майонеза
- 2 ст.л. натурального йогурта
- заправка:
- винный уксус-1 ст.л.
- масло оливковое- 4 ст.л.
- соль\перец\
Пошаговый рецепт приготовления
Отвариваем макароны в виде спиралек по привычному способу.
Готовим заправку-венчиком взбиваем масло,винный уксус, соль,перец.
С готовых макарон сливаем воду и горячими перекладываем в салатник.Сверху поливаем приготовленной заправкой.
Отварить в пароварке до готовности куриное филе.Остудить.Порезать тонкой соломкой куриное филе, морковь,перец,сельдерей и пополам разрезать виноград.
Далее соединяем в салатнике с макаронами куриное филе, сельдерей, морковь,перец,виноград.
ГОТОВИМ СОУС:Мелко рубим все орешки,выдавливаем чеснок,смешиваем с базиликом,добавляем майонез,йогурт и тертый сыр.Все тчательно перемешиваем и добавляем в салат.
Перемешать.
Выложить в креманки.Украсить по своему вскусу.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
ОТ меня 5 опять народ звереет,за такое оценки сбивать?
почему 4? какая подача!!! 5
Отличный салатик!ПЯТЬ!
пять!!!
Макароны с виноградом никогда не пробовал!
Ну Маринка какая молодец, и когда ты все успеваешь с таким большим семейством!! От меня 5!!!
Смотрится великолепно! Немогу представить себе вкуса, надо сделать и попробовать, набор продуктов хороший. Думаю что 5 будет не много.
ОЧЕНЬ ОРИГЕНАЛЬНО 5!!!
