Вход | Регистрация
Макаронный салат с курицей и виноградом
Ингредиенты
- 2 горсти макарон спиралек(фузиллии)
- виноград без косточек - 200 г
- 1 стебель сельдерея
- 1 сырая большая морковь
- половина болгарского сладкого перца
- 2 куриные грудки(примерно на 200 г)
- соус:
- по 1 горсточке кедровых орешек, грецких,кешью
- 1 зубчик чеснока
- горсть тертого сыра(лучше пармезана)
- щепотка базилика
- 2 ст.л. майонеза
- 2 ст.л. натурального йогурта
- заправка:
- винный уксус-1 ст.л.
- масло оливковое- 4 ст.л.
- соль\перец\
Пошаговый рецепт приготовления
Отвариваем макароны в виде спиралек по привычному способу.
Готовим заправку-венчиком взбиваем масло,винный уксус, соль,перец.
С готовых макарон сливаем воду и горячими перекладываем в салатник.Сверху поливаем приготовленной заправкой.
Отварить в пароварке до готовности куриное филе.Остудить.Порезать тонкой соломкой куриное филе, морковь,перец,сельдерей и пополам разрезать виноград.
Далее соединяем в салатнике с макаронами куриное филе, сельдерей, морковь,перец,виноград.
ГОТОВИМ СОУС:Мелко рубим все орешки,выдавливаем чеснок,смешиваем с базиликом,добавляем майонез,йогурт и тертый сыр.Все тчательно перемешиваем и добавляем в салат.
Перемешать.
Выложить в креманки.Украсить по своему вскусу.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
В журнале увидела рецепт и он меня впечатлил...приготовила...Даже очень понравился,домашние заценили,и те кто не любит сельдерей с огромным удовольствием и добавочку попросили...Может кто не видел-пригодится ...Всем спасибо!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
5!Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
