Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сима запеченая в фольге

Сима, запеченная в фольге с кабачками и помидорами, с лимонным соком и специями — идеальное блюдо для любителей вкусной и полезной рыбы!

Продукты

сима (можно заменить на любую другую не сильно костлявую рыбку на ваш вкус) - 700 гр
кабачок - 1 небольшой
помидоры - 2 небольшие
сок 1/2 лимона
перец, соль

Пошаговый способ приготовления

Рыбку разрезаем на порционные кусочки, заливаем лимонным сокоми и оставляем промариноваться на полчасика.

Кабачок и томаты нарезаем тонкими кружочками и чередуя с небольшим нахлёстом в два ряда укладываем на фольгу, солим и перчим сверху помещаем проваринованный кусочек нашей рыбки, опять хорошенько солим и перчим и заворациваем нашу рыбку так, чтобы выделившияся сок не пробежал. Таким образом поступаем с каждым кусочком.

Когда всё будет поготовлено, отправляем рыбку в разогретую духовку при 200С на 30 минут.

Подавать рыбку можно в фольге, поместив её на блюдо.

Приятного всем аппетита

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

62 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 73208

Понравилось: 62

Автор: zooz

Создан: 05 февраля 2008, 11:26

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

Рыбку можно заменить и на белую, тоже вкусно Я для данного способа предпочитаю менее жирные сорта, но у домашних и такая идёт на ура. Как говориться, на вкус и цвет.... Вижу, что многие восприняли название рыбки Сима как опечатку, но, заверяю, такая рыбка в природе есть и это не одно и тоже, семейство лососёвых, японцы очень даже её уважают

Сима (Oncorhynchus masu) — самый древний вид тихоокеанских лососей. Она наиболее близка к предку всего рода - радужной форели или какой-то подобной ей рыбе, Кстати, у молоди симы на боках есть оранжевая полоска, менее яркая, чем у радужной форели, но четко различимая. А за рецепт естественно 5+

zooz

09 июля 2008, 08:38

Славный смайлик

anita81

16 сентября 2011, 14:05

Рыбка - это всегда вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 737