Торт "привет от лета"

Конечно! Ниже приведены примерные расчёты КБЖУ (калорийность и содержание белков, жиров и углеводов) для указанного десерта на один корж.

Исходные данные для одного коржа:

• 3 яйца
  
• 1 столовая ложка сахара
  
• 1 столовая ложка муки
  

Ингредиенты между коржами и украшения:

• Банан
  
• Лимон
  
• Мандарины
  
• Киви
  
• Клюква
  

Крем и украшения:

• Масло сливочное: 0,5 пачки (предположим, 100 г)
  
• Сгущённое молоко: 0,5 банки (предположим, банка 400 г, значит 200 г)
  
• Желе (без конкретных данных — я предположу 1 пакет или порцию средней жирности)
  

Расчёты (приблизительные):

1. Корж (на один корж):

Яйца (3 шт):
- Калории: approx 155 ккал / 100 г, яйцо — около 50 г, итого:
3 яйца x 50 г = 150 г
Калории: 150 г / 100 г * 155 = 232.5 ккал
Белки: 3 * 6 г = 18 г
Жиры: 3 * 5 г = 15 г
Углеводы: 3 * 1 г = 3 г

Сахар (1 ст.л.):
- approx 12 г
Калории: 12 г * 4 ккал/г = 48 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 12 г

Мука (1 ст.л.):
- approx 10 г
Калории: 10 г * 364 ккал / 100 г = 36.4 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 76 г

ИТОГО на корж:
Калории: 232.5 + 48 + 36.4 ≈ 316.9 ккал
Белки: 18 + 0 + 3 ≈ 21 г
Жиры: 15 + 0 + 1 ≈ 16 г
Углеводы: 3 + 12 + 76 ≈ 91 г

2. Начинка, дополнительные фрукты (на один корж):

Банан (примерно 1/3 среднего банана):
- approx 33 г
Калории: 33 г * 0,89 ккал/г = 29,4 ккал
Белки: 0,3 г
Жиры: 0,1 г
Углеводы: 7 г

Лимон (минимально, добавляется сок, немного п testify):
- незначительно по калорийности и углеводам, можно не учитывать

Мандарины, киви, клюква:
(предположим, по 20 г каждого)
- Мандарины (20 г): approx 12 ккал, 0,2 г белка, 0 г жира, 3 г углеводов
- Киви (20 г): approx 12 ккал, 0,3 г белка, 0 г жира, 3 г углеводов
- Клюква (20 г): approx 50 ккал, 0,5 г белка, 0 г жира, 13 г углеводов

ИТОГО фрукты:
Калории: 29 + 12 + 12 + 50 ≈ 103 ккал
Белки: 0.3 + 0.2 + 0.3 + 0.5 ≈ 1.3 г
Жиры: 0.1 + 0 + 0 + 0 ≈ 0.1 г
Углеводы: 7 + 3 + 3 + 13 ≈ 26 г

3. Крем (на один корж):

Масло сливочное (50 г):
Калории: 50 г * 7,16 ккал/г = 358 ккал
Белки: 0,5 г
Жиры: 50 г
Углеводы: 0,1 г

Сгущённое молоко (100 г):
Калории: около 322 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 56 г

Итого крем (примерно 150 г):
Калории: 358 + 322 = 680 ккал
Белки: 0,5 + 7 = 7,5 г
Жиры: 50 + 8 = 58 г
Углеводы: 0,1 + 56 = 56,1 г

На один корж (делим на сколько коржей считается):
Допустим, вся порция крема делится на 4 коржа, тогда на один корж:
Калории: 170 ккал
Белки: около 1,9 г
Жиры: около 14,5 г
Углеводы: около 14 г

4. Украшение (мандарин, киви, клюква):

Примерно по 20 г каждого (уже учтено в суммарных фруктах).

Итог по одному коржу (примерный расклад):

Если нужно более точное или с учётом конкретных размеров и пропорций, уточняйте, я помогу скорректировать расчет!