ЗАПЕКАНКА "ХОЛОДИЛЬНЫЕ РАЗБОРКИ"

Фото к рецепту: ЗАПЕКАНКА  ХОЛОДИЛЬНЫЕ РАЗБОРКИ

Ингредиенты

  • Половина среднего вилка капусты
  • 2 луковицы
  • 500 г грибов
  • Растительное масло
  • Соль, перец,
  • 250 г сметаны
  • 1 стакан молока
  • 200 г твердого сыра
  • Ложка сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Режем капусту соломкой, складываем в кастрюлю или казанок, добавляем немного воды, немного солим и тушим до мягкости.

Лук режем кубиками и обжариваем в растительном масле, добавляем к нему грибы и жарим до готовности.

Смешиваем капусту и грибы с луком, еще немного солим (по вкусу), добавляем перец и любые приправы.

Полученную массу выкладываем в смазанную сливочным маслом форму.

Трем сыр на крупной терке, половину засыпаем поверх капустной смеси (это чтобы потом со сметаной прошел вглубь массы).

Разбалтываем сметану в молоке, выливаем поверх сыра. Сверху на сметану высыпаем оставшийся сыр.

Ставим в разогретую до 250-ти градусов духовку и забываем минут на 10-15, пока сверху не появится румяная корочка. Учитывая то, что внутри все продукты готовые, запекаем исключительно ради корочки!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Второй шаг разборки холодильника: нашлась умирающая капуста и морковка. А еще медленно загибался кусок сыра – муж ест только свежий, а этот был брошен на произвол Судьбы. Грибы в заморозке, кстати, тоже уже никуда не пихались. Возрадовавшись такому разнообразию продуктов, решила изобрести нечто… Вышло приятно, нежно и пикантно, а с белым полусладким вообще отпад! Так выпьем же за то, чтобы в наших холодильниках всегда находилось достаточно вторсырья на запеканочку, салатик, пиццу или тортик!!!

5.04.5886104031450151.036
kossssssska

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
pachita
04.02.2008 13:56

Давай!За отличную запеканку и хороший тост!!!

parliament

Замечательная запеканка! Быстро и из доступных продуктов, которые практически всегда есть в холодильники! В начинку можно ещё добавлять немного нашинкованного мяса (для мясоедов)! :) Отлично 5555+++++

kyrganova

вкусно!+5

irina90-60-90

ОХ!как душевно;)ПЯТЬ!

skoslik
04.02.2008 14:32

Поддерживаю тост!:)

мила жданова

Отличная запеканка! Замечательный тост ДЗЫНЬ! :) ПЯТЬ!

ales
04.02.2008 15:19

Вкуснотень!5

karumniece

Молодец Женя!Поддерживаю!

nvs
04.02.2008 16:20

Отлично!Тоже люблю, когда после разборки в холодильнике, что-то этакое получается! Пятерка Вам!

jjak
04.02.2008 16:21

Хи-хи:) и я с вами, дзинь!!!

elka-07
04.02.2008 16:32

Замечательное название и запеканка!5

santari-s

А у меня холодильник маленький... Но Вам 5!

мама макса

Женечька и я за такой тост!!! Отличная запеканочка вышла!!!!

kossssssska

УРРРЯЯЯЯЯ! :)

nir
04.02.2008 17:56

Вам бы в погребок ко мне!555 Мы бы зажгли!!:)

elena_110

Женечка,супер!Ты просто молодчинка!5

vl
04.02.2008 21:36

И с этой запеканочкой попью вина я чарочкой.. +5

oksana malzew

5+!!!

zooz
05.02.2008 08:18

Чтоли тоже разборки устроить ;) 5555!!!!

кисёна

да нельзя на такое без завтрака смотреть! пойду ка я поем...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно готовить ЗАПЕКАНКА "ХОЛОДИЛЬНЫЕ РАЗБОРКИ"? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти классические и современные рецепты c фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как сделать ЗАПЕКАНКА "ХОЛОДИЛЬНЫЕ РАЗБОРКИ", заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...