Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Суккоташ с крутонами по рецепту ales

Вкусный сукоташ с крутонами и овощами: луковицы, чеснок, фасоль, кукуруза, куриный бульон и свежие травы. Идеальный рецепт для всей семьи!

Суккоташ с крутонами

Продукты

3 луковицы репчатого лука
2 зубчика чеснока
зеленый лук, петрушка и укроп (15 г)
1 сладкий красный перец
2 л. куриного бульона
1 куриный кубик
425 белой консервированной фасоли
250 г консервированной кукурузы
150 г сливок жирность 9 %
50 г растительного масла
соль
перец
для крутонов:
50 г сливочного масла
150 г белого и черного хлеба без корки
1 ч.л. черного перца
соль

Пошаговый способ приготовления

Для начала нужно приготовить крутоны.

Хлеб нарезать небольшими кубиками.

В сковороде разогреть масло, положить хлебные кубики,

посыпать черным перцем и солью.

Готовить, помешивая, 10 минут. Дать остыть.

Отдельно сварить куриный бульон.

Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

Чеснок очистить и измельчить.

Зелень вымыть и мелко нарезать.

Перец вымыть, удалить сердцевину, нарезать небольшими кубиками.

Фасоль и кукурузу откинуть на сито и промыть теплой водой.

Разогреть в кастрюле сливочное масло, обжарить репчатй лук и чеснок, 5 мин.

Добавить зелень и тушить на небольшом огне 3 мин, затем красный перец.

Перемешать.

Влить бульон, довести до кипения.

Добавить кукурузу и фасоль, куриный кубик.

Посолить по вкусу. Варить 10 минут.

Уменьшить огонь до минимума, добавить сливки.

Перемешать и через 5 минут снять с огня.

Подавать с крутонами!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

266 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6346

Понравилось: 266

Автор: ales

Создан: 04 февраля 2008, 11:29

Каталоги: Другие и нестандартные супы Первые блюда

Дополнительная информация

Захотелось мне побаловать своих родителей чем-то эдаким, вот и решила я такой супчик сварить! Суп получился весьма вкусненьким! Суккоташ - северо-американское блюдо из фасоли и кукурузы. Индейцы готовили его на медвежьем жиру. В современной кулинарии жир заменили на сливки. Суккоташ часто подают и как второе блюдо или как гарнир к мясу и птице. В этом случае в него не добавляют бульон.

Комментарии

04 февраля 2008, 11:33

вкусно,наверное.... 5

ням-нямчик

04 февраля 2008, 11:48

что-то интересное! надо попробовать.

04 февраля 2008, 11:51

Название уже впечатляет 5!

04 февраля 2008, 12:07

Супер!!!!! Алиса - ты настоящий кулинар! Супчик на загляденье! Слюнки уже с утра потекли... 555555555+++++++

04 февраля 2008, 12:08

вкусно,красивые фотографии.Конечно,5!Попробуйте в конце жарки сухариков выдавить на сковородку чеснок и перемешать с сухариками.Очень вкусно.

04 февраля 2008, 12:11

Замечательное сочетание компонентов. Хочется также приготовить подобный супчик 5

04 февраля 2008, 12:32

вот..с утречка и супчик,и хлебушек..отлично!5

04 февраля 2008, 12:32

Отлично!Лови пятерочку!

04 февраля 2008, 13:02

супчик приготовлен с теплотой и любовью ПЯТЬ с ПЛЮСОМ!

04 февраля 2008, 14:04

здорово!первый раз вижу блюдо с подобным названием!!!очень интересно!!+5

04 февраля 2008, 14:06

куриный кубик в куринный бульон?

04 февраля 2008, 14:33

Вкусненько, 5.

04 февраля 2008, 15:25

Всем спасибо за отзывы!

04 февраля 2008, 15:26

пимлико, да я добавила куриный кубик, т.к. бульон получился не особенно наваристым, а с кубиком самое то!

04 февраля 2008, 15:28

отличный супец!

08 февраля 2008, 15:36

ммммм

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 390