Рыбка с овощами под соусом

Фото к рецепту: Рыбка с овощами под соусом

Ингредиенты

  • филе окуня прессованное
  • 2 крупные моркови
  • 1 большая луковица
  • 3 помидоры
  • укроп
  • соль
  • 2-3 лаврового листа
  • для соуса:
  • майонез
  • молотый перец
  • приправа хмели-сунели
  • 2-3 зубчика чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

На сливочном масле пассируем лук

Морковь и помидоры нарезаем полукольцами

На дно глубокой посуды выкладываем слоями: пассированный лук+кусочки рыбы (солим)+ морковь + помидоры.

Для соуса смешиваем майонез с кипячёной водой, молотым перцем, приправой и измельчённым чесноком.

Заливаем рыбу соусом и готовим под крышкой на среднем огне 30-35 минут.

Посыпаем все укропом, добавляем лавровый лист и готовим на медленном огне без крышки (чтобы выпарилась лишняя жидкость) ещё минут 20.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Для гарнира очень подходит картофельное пюре. Получается очень нежное блюдо.

5.04.5480638923341991.024
terletkaia_arina

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
saphir
04.02.2008 01:27

Интересненько. 555

terletkaia_arina

и кроме этого, ещё и очень вкусненько :)) спасибо!

melisa jess

вообще рецептик хороший, безусловно "5", но я бы всё-таки цельное филе взяла, мне, честно говоря, пресованное филе не очень нравится.

terletkaia_arina

конечно и целое филе подойдёт! просто у меня было пресованное :))

skoslik
04.02.2008 02:11

Вкусная рыбка!5!

parliament

интересный рецепт! Попробуйте рыбку запеч в духовке - будет ещё вкуснее! 5

oksana malzew

5+!!!

пики
04.02.2008 03:28

Апетитненько!5

mari2020
04.02.2008 03:31

Рецепт отличный,но согласна с parliament.В духовке будет еще вкуснее.И тогда не надо майонез разводить водой.Достаточно будет сока от помидоров.Только посуду с рыбой надо накрыть водой. От меня - 5!

zooz
04.02.2008 12:16

Вкусно :)

mari2020
04.02.2008 12:54

извиняюсь-накрыть фольгой.

terletkaia_arina

спасибо за комментарии и за новые варианты! попробую и в духовке!

irina90-60-90

ПЯТЬ:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как делать Рыбка с овощами под соусом? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти пошаговые фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам сделать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как приготовить Рыбка с овощами под соусом, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты