Ингредиенты

  • филе окуня прессованное
  • 2 крупные моркови
  • 1 большая луковица
  • 3 помидоры
  • укроп
  • соль
  • 2-3 лаврового листа
  • для соуса:
  • майонез
  • молотый перец
  • приправа хмели-сунели
  • 2-3 зубчика чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

На сливочном масле пассируем лук

Морковь и помидоры нарезаем полукольцами

На дно глубокой посуды выкладываем слоями: пассированный лук+кусочки рыбы (солим)+ морковь + помидоры.

Для соуса смешиваем майонез с кипячёной водой, молотым перцем, приправой и измельчённым чесноком.

Заливаем рыбу соусом и готовим под крышкой на среднем огне 30-35 минут.

Посыпаем все укропом, добавляем лавровый лист и готовим на медленном огне без крышки (чтобы выпарилась лишняя жидкость) ещё минут 20.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рыбка с овощами под соусом: фото шаг 1Рыбка с овощами под соусом: фото шаг 2Рыбка с овощами под соусом: фото шаг 3Рыбка с овощами под соусом: фото шаг 4Рыбка с овощами под соусом: фото шаг 5Рыбка с овощами под соусом: фото шаг 6Рыбка с овощами под соусом: фото шаг 7

Дополнительная информация

Для гарнира очень подходит картофельное пюре. Получается очень нежное блюдо.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

saphir
04.02.2008 01:27
Ответить
Интересненько. 555
terletkaia_arina
04.02.2008 01:40
Ответить
и кроме этого, ещё и очень вкусненько :)) спасибо!
melisa jess
04.02.2008 02:03
Ответить
вообще рецептик хороший, безусловно "5", но я бы всё-таки цельное филе взяла, мне, честно говоря, пресованное филе не очень нравится.
terletkaia_arina
04.02.2008 02:05
Ответить
конечно и целое филе подойдёт! просто у меня было пресованное :))
skoslik
04.02.2008 02:11
Ответить
Вкусная рыбка!5!
parliament
04.02.2008 02:27
Ответить
интересный рецепт! Попробуйте рыбку запеч в духовке - будет ещё вкуснее! 5
oksana malzew
04.02.2008 03:17
Ответить
5+!!!
пики
04.02.2008 03:28
Ответить
Апетитненько!5
mari2020
04.02.2008 03:31
Ответить
Рецепт отличный,но согласна с parliament.В духовке будет еще вкуснее.И тогда не надо майонез разводить водой.Достаточно будет сока от помидоров.Только посуду с рыбой надо накрыть водой. От меня - 5!
zooz
04.02.2008 12:16
Ответить
Вкусно :)
mari2020
04.02.2008 12:54
Ответить
извиняюсь-накрыть фольгой.
terletkaia_arina
04.02.2008 22:15
Ответить
спасибо за комментарии и за новые варианты! попробую и в духовке!
irina90-60-90
31.03.2008 13:18
Ответить
ПЯТЬ:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели