помпушки с чесноком

Фото к рецепту: помпушки с чесноком

Ингредиенты

  • Тесто:
  • дрожжи сухие - 11г
  • мука - 500г
  • подсолнечное масло - 2 ст.ложки
  • соль - 1 ч. ложка
  • сахар - 1 ст. ложка
  • яйцо - 1 шт.
  • вода или молоко - 1 стакан.
  • Чесночный соус:
  • 4 зубчика чеснока
  • подсолнечное масло - 2 ст. ложки
  • вода - 2 ст. ложки
  • соль - по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

Пампушки с чесноком - очень вкусное дополнение к украинскому борщу. Смешайте дрожжи с мукой, добавьте масло, теплую воду или молоко, тщательно замесите тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Сделайте из теста шар и оставьте его подойти в теплом месте на 1 час.

Разделите тесто на порции по 40 г и округлите каждый кусочек в шарик. Уложите их плотно (!) на лист и дайте им подойти 30 мин. в теплом месте. Смажьте поверхность пампушек взбитым яйцом и выпекайте 30 мин. при температуре 250 градусов. Пока пекутся пампушки, приготовьте соус.

Разотрите чеснок, добавьте масло, воду, соль и тщательно перемешайте (я это делаю в блендере). Соус должен быть густым, как сметана. Готовые пампушки смажьте чесноком.

Дополнительная информация

девочки ничего в рецепте не меняла , так как был написан так и скопировала, всё делала по рецепту , получилось очень вкусно , и так воздушно !!!! знаю что Америки не открыла , но в поиске пампушек нигде фото небыло вот и решила выставить :)

5.04.68669332844618851.096
ир@

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
96  человек оценили
Сохранить рецепт
184 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
banka2007

Люблю всё, что с чесночком...А тут такие булочки!!!! Вау! 5 ставлю!

ats2230 309 05

Какие прелестные пампушечки!Спасибо большое за рецепт!:)вам 5!

натаха

Какие симпатяги получились, так и хочется парочку слямзить ;)! И пахучие! :)

Фруша

Ух ты...хочу!!!!

djastina
01.02.2008 14:02

Часто пеку булочки с чесночным соусиком, у меня их все любят. Поэтому 5!!!!!

parliament

Выглядит очень аппетитно!5

magann
01.02.2008 14:19

Да, пампушечки с чесночком :) Это не только аппетитно, но и очень-очень вкусно (не только с борщом) 5!

чара
01.02.2008 14:32

Это очень!5

skoslik
01.02.2008 14:50

Без комментариев - 5!

cassandra77

Klass!5!

mari2020
01.02.2008 14:58

Забираю хороший и проверенный рецепт.Спасибо за него.5!

лада
01.02.2008 15:02

Когда первый раз откушали таких вот маленьких булочек и...борщик был Украинский .Ребята - это вкуснотищааа!Беру в "закрома" Ваш рецептик.Пять.С Уважением.

irina75
01.02.2008 15:16

да,борщика к ним не помешало-бы...5+!

irina90-60-90

это здорово:)люблю такие штучки:)5!

буба
01.02.2008 15:36

Да,с наваристым борщом-неповторимые ощущения...Такие красивые получились!Отлично-5.

natul"ka
01.02.2008 15:59

милые, объеденье!!! 5

veka
01.02.2008 16:05

отлично 5

jjak
01.02.2008 16:22

Одни слюнки;):)Замечательно, я ела на Украине такие - супер!!!

strelec148

Класс! Забрала!

ludmila
01.02.2008 17:08

Уже скопировала:-)

jelena_73

классно!!

elitna
12.02.2008 02:30

вкусно!5

ta-shan
02.04.2008 04:14

Давно искала этот рецепт! Спасибо!!! Ставлю 5

vicus
29.05.2008 00:19

вкусно!5

skwor
25.08.2008 15:26

Очень достойные булочки!Вчера приготовила -все умяли ;-)Респект Автору 5555!!! Правда,30 мин.при температуре 250 градусов -то черезчур,или у меня духовка очень злобная и жаркая.

salamandraaaa

5 ++++++++ Спасибо !

anelyna
13.01.2009 16:06

Спасибо, это именно то, что я искала, обязательно сделаю :)

сильвия10

Спасибо большое! Я сегодня испекла эти пампушки к борщу, получилось очень вкусно!Прекрасный рецепт.

ильинка

Пойду-ка и я такие штучки испеку, уж больно заманчиво-аппетитно смотрятся! Рецепт очень понравился.

fialka1
05.07.2009 15:55

Я поставила тесто на пампушки,но добавила в тесто сахар и соль,а у вас в рецепте не указано,только в ингредиентах,мне то понятно, что нужно добавить,а может кто то не поймет,думаю нужно дописать.Спасибо за рецепт,фото красивые!55555 Попозже отчитаюсь:)

рыжая я

Суперские какие!!! 5555555555 :)

nyurka-07

Спасибо большое!!! Получились очень вкусненькие пампушки, муж оценил 5+++ :)

Светлана

5+ Я готовить не очень-то люблю:[ Но захотелось пампушечек...... Получились класс! Только муки пошло больше. И соуса двойную порцию делала. (можно было и тройную)))). Воду только в следующий раз лить не буду. В общем, первый раз в жизни испекла и получились!!!!!

Светлана

Воду лить не буду

lozana
23.11.2013 01:09

Получилось просто супер, спасибо огромное за рецепт!!! Теперь буду готовить, ура!!!!!!!!!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...