Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Помпушки с чесноком по рецепту ир@

Насладитесь вкусными помпушками с чесноком! Рецепт включает дрожжи, муку, подсолнечное масло и чесночный соус из зубчиков чеснока. Попробуйте!

Продукты

тесто:
дрожжи сухие - 11г
мука - 500 г
подсолнечное масло - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
вода или молоко - 1 ст.
чесночный соус:
4 зубчика чеснока
подсолнечное масло - 2 ст.л.
вода - 2 ст.л.
соль - .

Пошаговый способ приготовления

Пампушки с чесноком - очень вкусное дополнение к украинскому борщу. Смешайте дрожжи с мукой, добавьте масло, теплую воду или молоко, тщательно замесите тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Сделайте из теста шар и оставьте его подойти в теплом месте на 1 час.

Разделите тесто на порции по 40 г и округлите каждый кусочек в шарик. Уложите их плотно (! на лист и дайте им подойти 30 мин. в теплом месте. Смажьте поверхность пампушек взбитым яйцом и выпекайте 30 мин. при температуре 250 градусов. Пока пекутся пампушки, приготовьте соус.

Разотрите чеснок, добавьте масло, воду, соль и тщательно перемешайте (я это делаю в блендере). Соус должен быть густым, как сметана. Готовые пампушки смажьте чесноком.

Сохраняй и поделись с друзьями

97 человек оценили

В избранное

184 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 40808

Понравилось: 97

Автор: ир@

Создан: 01 февраля 2008, 13:43

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

девочки ничего в рецепте не меняла , так как был написан так и скопировала, всё делала по рецепту , получилось очень вкусно , и так воздушно !!!! знаю что Америки не открыла , но в поиске пампушек нигде фото небыло вот и решила выставить

Очень достойные булочки!Вчера приготовила -все умяли ;-)Респект Автору 5555!!! Правда,30 мин.при температуре 250 градусов -то черезчур,или у меня духовка очень злобная и жаркая.

salamandraaaa

07 октября 2008, 20:09

5 ++++++++ Спасибо !

anelyna

13 января 2009, 16:06

Спасибо, это именно то, что я искала, обязательно сделаю

сильвия10

20 марта 2009, 19:06

Спасибо большое! Я сегодня испекла эти пампушки к борщу, получилось очень вкусно!Прекрасный рецепт.

ильинка

19 июня 2009, 14:47

Пойду-ка и я такие штучки испеку, уж больно заманчиво-аппетитно смотрятся! Рецепт очень понравился.

fialka1

05 июля 2009, 15:55

Я поставила тесто на пампушки,но добавила в тесто сахар и соль,а у вас в рецепте не указано,только в ингредиентах,мне то понятно, что нужно добавить,а может кто то не поймет,думаю нужно дописать.Спасибо за рецепт,фото красивые!55555 Попозже отчитаюсь

рыжая я

10 октября 2009, 23:15

Суперские какие!!! 5555555555

nyurka-07

06 апреля 2010, 19:00

Спасибо большое!!! Получились очень вкусненькие пампушки, муж оценил 5+++

Светлана

20 июля 2012, 16:10

5+ Я готовить не очень-то люблю Но захотелось пампушечек...... Получились класс! Только муки пошло больше. И соуса двойную порцию делала. (можно было и тройную)))). Воду только в следующий раз лить не буду. В общем, первый раз в жизни испекла и получились!!!!!

Светлана

20 июля 2012, 16:11

Воду лить не буду

lozana

23 ноября 2013, 01:09

Получилось просто супер, спасибо огромное за рецепт!!! Теперь буду готовить, ура!!!!!!!!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 402