Ингредиенты

  • тесто:
  • дрожжи сухие - 11г
  • мука - 500 г
  • подсолнечное масло - 2 ст.ложки
  • соль - 1 ч.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • вода или молоко - 1 ст.
  • чесночный соус:
  • 4 зубчика чеснока
  • подсолнечное масло - 2 ст.л.
  • вода - 2 ст.л.
  • соль - .

Пошаговый рецепт приготовления

Пампушки с чесноком - очень вкусное дополнение к украинскому борщу. Смешайте дрожжи с мукой, добавьте масло, теплую воду или молоко, тщательно замесите тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Сделайте из теста шар и оставьте его подойти в теплом месте на 1 час.

Разделите тесто на порции по 40 г и округлите каждый кусочек в шарик. Уложите их плотно (!) на лист и дайте им подойти 30 мин. в теплом месте. Смажьте поверхность пампушек взбитым яйцом и выпекайте 30 мин. при температуре 250 градусов. Пока пекутся пампушки, приготовьте соус.

Разотрите чеснок, добавьте масло, воду, соль и тщательно перемешайте (я это делаю в блендере). Соус должен быть густым, как сметана. Готовые пампушки смажьте чесноком.

Дополнительная информация

девочки ничего в рецепте не меняла , так как был написан так и скопировала, всё делала по рецепту , получилось очень вкусно , и так воздушно !!!! знаю что Америки не открыла , но в поиске пампушек нигде фото небыло вот и решила выставить :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

banka2007
01.02.2008 13:45
Ответить
Люблю всё, что с чесночком...А тут такие булочки!!!! Вау! 5 ставлю!
ats2230 309 05
01.02.2008 13:46
Ответить
Какие прелестные пампушечки!Спасибо большое за рецепт!:)вам 5!
натаха
01.02.2008 13:57
Ответить
Какие симпатяги получились, так и хочется парочку слямзить ;)! И пахучие! :)
Фруша
01.02.2008 14:01
Ответить
Ух ты...хочу!!!!
djastina
01.02.2008 14:02
Ответить
Часто пеку булочки с чесночным соусиком, у меня их все любят. Поэтому 5!!!!!
parliament
01.02.2008 14:14
Ответить
Выглядит очень аппетитно!5
magann
01.02.2008 14:19
Ответить
Да, пампушечки с чесночком :) Это не только аппетитно, но и очень-очень вкусно (не только с борщом) 5!
чара
01.02.2008 14:32
Ответить
Это очень!5
skoslik
01.02.2008 14:50
Ответить
Без комментариев - 5!
cassandra77
01.02.2008 14:56
Ответить
Klass!5!
mari2020
01.02.2008 14:58
Ответить
Забираю хороший и проверенный рецепт.Спасибо за него.5!
лада
01.02.2008 15:02
Ответить
Когда первый раз откушали таких вот маленьких булочек и...борщик был Украинский .Ребята - это вкуснотищааа!Беру в "закрома" Ваш рецептик.Пять.С Уважением.
irina75
01.02.2008 15:16
Ответить
да,борщика к ним не помешало-бы...5+!
irina90-60-90
01.02.2008 15:17
Ответить
это здорово:)люблю такие штучки:)5!
буба
01.02.2008 15:36
Ответить
Да,с наваристым борщом-неповторимые ощущения...Такие красивые получились!Отлично-5.
natul"ka
01.02.2008 15:59
Ответить
милые, объеденье!!! 5
veka
01.02.2008 16:05
Ответить
отлично 5
jjak
01.02.2008 16:22
Ответить
Одни слюнки;):)Замечательно, я ела на Украине такие - супер!!!
strelec148
01.02.2008 16:27
Ответить
Класс! Забрала!
ludmila
01.02.2008 17:08
Ответить
Уже скопировала:-)
jelena_73
05.02.2008 14:34
Ответить
классно!!
elitna
12.02.2008 02:30
Ответить
вкусно!5
ta-shan
02.04.2008 04:14
Ответить
Давно искала этот рецепт! Спасибо!!! Ставлю 5
vicus
29.05.2008 00:19
Ответить
вкусно!5
skwor
25.08.2008 15:26
Ответить
Очень достойные булочки!Вчера приготовила -все умяли ;-)Респект Автору 5555!!! Правда,30 мин.при температуре 250 градусов -то черезчур,или у меня духовка очень злобная и жаркая.
salamandraaaa
07.10.2008 20:09
Ответить
5 ++++++++ Спасибо !
anelyna
13.01.2009 16:06
Ответить
Спасибо, это именно то, что я искала, обязательно сделаю :)
сильвия10
20.03.2009 19:06
Ответить
Спасибо большое! Я сегодня испекла эти пампушки к борщу, получилось очень вкусно!Прекрасный рецепт.
ильинка
19.06.2009 14:47
Ответить
Пойду-ка и я такие штучки испеку, уж больно заманчиво-аппетитно смотрятся! Рецепт очень понравился.
fialka1
05.07.2009 15:55
Ответить
Я поставила тесто на пампушки,но добавила в тесто сахар и соль,а у вас в рецепте не указано,только в ингредиентах,мне то понятно, что нужно добавить,а может кто то не поймет,думаю нужно дописать.Спасибо за рецепт,фото красивые!55555 Попозже отчитаюсь:)
рыжая я
10.10.2009 23:15
Ответить
Суперские какие!!! 5555555555 :)
nyurka-07
06.04.2010 19:00
Ответить
Спасибо большое!!! Получились очень вкусненькие пампушки, муж оценил 5+++ :)
Светлана
20.07.2012 16:10
Ответить
5+ Я готовить не очень-то люблю:[ Но захотелось пампушечек...... Получились класс! Только муки пошло больше. И соуса двойную порцию делала. (можно было и тройную)))). Воду только в следующий раз лить не буду. В общем, первый раз в жизни испекла и получились!!!!!
Светлана
20.07.2012 16:11
Ответить
Воду лить не буду
lozana
23.11.2013 01:09
Ответить

Получилось просто супер, спасибо огромное за рецепт!!! Теперь буду готовить, ура!!!!!!!!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.68669332844618851.096
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели