Луковый суп в каталанском стиле

Ингредиенты

  • мясной бульон / на ваш вкус /
  • 1 большая луковица
  • 2 средних поджареных хлебца
  • 1 яйцо
  • сыр "mozarela" натёртый
  • соль ,перец,1 зуб.чеснока, оливковое масло

Пошаговый рецепт приготовления

хлебцы поломать и разместить в посуду для супа / у меня горшочек /, порезать мелко лук и хорошо поджарить,добавить мелко порезаный чеснок и посолить,поперчить налить бульон на сковороду, быстро что бы лук не варился,вылить всё в посуду с хлебом.

затем туда выбиваем сырое яйцо и посыпаем сыром.

духовку зарание нагреваем 180-200 грд. / гриль /.

ставим до запекания яйца и сыра / сыр должен немного расплавится / 7-10 мин. в зависимости от духовки

Пошаговые фото рецепта

Луковый суп в каталанском стиле: фото шаг 1Луковый суп в каталанском стиле: фото шаг 2Луковый суп в каталанском стиле: фото шаг 3Луковый суп в каталанском стиле: фото шаг 4Луковый суп в каталанском стиле: фото шаг 5Луковый суп в каталанском стиле: фото шаг 6

Дополнительная информация

..каталуния / каталония / находится рядом с границей франции,если вы подниметесь в горы "pereneus",то практически в любом ресторане можно отобедать такой суп. кухня каталанцев довольно-таки похожа с французкой,конечно со своими изменениями....вкус этого супа больше зависит от вашего бульона,а специи и добавки на ваш вкус,я добавляю только соль и перец....

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kossssssska
29.01.2008 19:24
Ответить
Ура, я первая!!! :) ОЧЕНЬ ВКУСНО, ВЕРЮ!!!! Буду пробовать непременно! Спасибо! ПЯТЬ!
e-art
29.01.2008 19:25
Ответить
Забираю, 5!
корнев
29.01.2008 19:25
Ответить
хорошо
lud.ok86
29.01.2008 19:25
Ответить
Мне тоже понравилось! Забираю!
irina90-60-90
29.01.2008 19:28
Ответить
очень по душе:)ОТЛИЧНО!
f-1111
29.01.2008 19:35
Ответить
ВАУ!Просто пестня!
natul"ka
29.01.2008 19:37
Ответить
очереная вкусняшка!
scorpy
29.01.2008 19:40
Ответить
Идеально + 5
strelec148
29.01.2008 19:42
Ответить
очень интересный вариант...Иришка! Ты для себя любимой?
лада
29.01.2008 19:49
Ответить
Такая крррасотень!ОТЛИЧНО.С Уважением.
аглая
29.01.2008 20:08
Ответить
Выглядит обалденно:) 5+
mari2020
29.01.2008 20:14
Ответить
Очень вкусно и необычно.5!
irina75
29.01.2008 20:15
Ответить
Ксюш ,ну конечно!!! если сам себе не угодиш...
винница
29.01.2008 20:33
Ответить
Вкусненько выглядит
strelec148
29.01.2008 20:47
Ответить
правильно! так и надо!
kidlog
29.01.2008 21:15
Ответить
Очень интересный супчик. :) обязательно попробую! А вам5!!!
ksyusha
29.01.2008 21:49
Ответить
я хоть и не фанат лука, но тут что-то такое вкуснячее, забираю,5
змейка
29.01.2008 21:59
Ответить
Я фанат лука, не могу точно сказать, когда удастся побывать в горах "pereneus", но супчик точно для меня. Главное, что можно приготовить и одну порцию. Только для себя. 5.
змейка
29.01.2008 22:00
Ответить
Я фанат лука, не могу точно сказать, когда удастся побывать в горах "pereneus", но супчик точно для меня. Главное, что можно приготовить и одну порцию. Только для себя. 5.
змейка
29.01.2008 22:00
Ответить
Я фанат лука, не могу точно сказать, когда удастся побывать в горах "pereneus", но супчик точно для меня. Главное, что можно приготовить и одну порцию. Только для себя. 5.
змейка
29.01.2008 22:06
Ответить
Прошу прощения, комп сегодня "того"...
irina75
29.01.2008 22:07
Ответить
Ксюша можно добавить меньше лука и вместе с ним обжарить мелкие кусочки мяса / с бульона или другого /- это уже вариант...
mara
29.01.2008 22:30
Ответить
Знатный супчик получился, мои вряд ли оценят, но я приготовлю только для себя и буду смаковать! 5
вот так!
29.01.2008 23:37
Ответить
отличный супчик! пряный и нестандартный - разнообразим будни))
oksana malzew
30.01.2008 03:57
Ответить
5+!!!
zooz
30.01.2008 11:47
Ответить
Оригинально :) 5!
chudo
30.01.2008 15:39
Ответить
не просто хорошо, а очень-очень!
45_natka
30.01.2008 15:47
Ответить
О! Супчик для моего мужа, лук в любом виде кушает. Спасибо!
natalina
31.01.2008 02:35
Ответить
вот так, и это надо приготовить...вкусно ведь!
marusja
13.02.2008 23:32
Ответить
Blesk ,kak vsegda vkusno i iziskanno.5+;)
марияn
19.05.2008 21:25
Ответить
вкусный супчик!!!очень аппетитно!
notlow
07.09.2008 19:34
Ответить
вы Ирина? я Руслан! забрар ваш суп.
notlow
07.09.2008 19:34
Ответить
буду его готовить. мир вам!
federal
13.09.2008 09:31
Ответить
хоткла бы попробовать!
буба
23.12.2008 02:49
Ответить
Интересный вариант.Отлично-5.
gaya2007
10.03.2009 01:12
Ответить
Попробовала...вкусно! Ставлю 555
irina75
11.03.2009 02:29
Ответить
СПАСИБО БОЛЬШОЕ !!! ... Я РАДА ЧТО ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ.
Ответить
вкуснятина 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6551080335043411.070
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели