Котлетки" кыш"
Ингредиенты
- фарш свин.+говяд. 700 г.
- лук 2шт
- чеснок 3зуб.
- грибы шам. 3 шт.
- сливки
- яйцо 3 шт.
- хлеб бел.
- укроп
- маринован.овощи
- соль морская
- перец чёр.мол.
Пошаговый рецепт приготовления
Котлетки делаю очень часто,так как все любят.Решила изменить состав,получилось очень удачно!
И так приступим:
Говядина и свининка прокручивается по крупному.В фарш добавляем мелко порезан.грибочки,лук,чеснок,укроп,(хотела добавить кинзочку,но не стала измываться над домашними)В конце концов;)я могу и в прикуску!Также добавляем мелко нарезанные марин.овощи(огурчик,кабачок,цвет.кап.)Если бы у меня были каперсы,я бы добавила.Но увы:(Пол.батона белого хлеба замачиваем в сливках,отжимаем и добавляем в фаршик.Затем яйцо,сливки,соль,перец.Всё хорошо перемешиваем,можно несколько раз фаршик подбросить и плюхнуть в посудину(меня кто-то научил)Разогреваем масло и обжариваем котлетки с одной стороны 4 мин.и с другой 4 мин.можно на 1 мин прикрыть крышкой.Выкладываем на салфетку,а затем на тарелочку.Всё готово!Можно кушать!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
УКРОП!
Его добавляют во многие блюда,потому что укроп очень ароматный,в нем много вит.С,солей калия,кальция,магния.Даже в сушенном виде эта травка сохраняет все полезные вещества.
вкусно
ОЧЕНЬ! А котлетки с укропом - вообще феноменальная штука! 5!
.
Я укроп сушу на зиму, а сейчас добавляю во многие блюда - очень хороший аромат! А за котлетки 5!
отличный рецепт котлеток! приятного аппетита!
просто супер...не котлетки а целое блюдо....гарнир включен))) к себе и пять
змейка,я ведь делала первый раз,права!если бы не понравилось, ни в жисть не выставила
Почему и назвала КЫШ,очень хотела оставить соседке попробывать,а мои таскают и таскают,вот я им и говорю:Кыш отсюда
Здорово! А кинзу я все-таки бы добавила. Вам 5!
котлетки на самом деле -прелесть!и вкусные и красивые!еще и полезные!5
Спасибо!!!Дорогие мои КУЛИНАРЫ!Я ценю вашемнение!и дорожу вашими советами
ну ты выдала....кыш!!!!
интересный вариант! 5!
ОЧЕНЬ ЗДОРОВО 5+!!!ОЛИЧНОЕ НАЗВАНИЕ И САМ РЕЦЕПТ ОРИГИНАЛ!
СПАСИБО!Дорогие мои КУЛИНАРЫ!!!!
Ирочка!Спасибо !Дя меня маринованные овощи в котлетах совершенно ново .5.
Ой как интересно , обязательно нужно и мне приготовить так же ...потому что так как я готовлю мы уже привыкли , а что то новое это класс ! 5 ++++++++++ ! Спасибо Вам за труд !
СПАСИБО
Ириш!попробуй!очень вкусно!
