Котлетки" кыш"

Фото к рецепту: Котлетки  кыш

Ингредиенты

  • фарш свин.+говяд. 700г.
  • лук 2шт
  • чеснок 3зуб.
  • грибы шам. 3шт.
  • сливки
  • яйцо 3шт.
  • хлеб бел.
  • укроп
  • маринован.овощи
  • соль морская
  • перец чёр.мол.

Пошаговый рецепт приготовления

Котлетки делаю очень часто,так как все любят.Решила изменить состав,получилось очень удачно!

И так приступим:

Говядина и свининка прокручивается по крупному.В фарш добавляем мелко порезан.грибочки,лук,чеснок,укроп,(хотела добавить кинзочку,но не стала измываться над домашними)В конце концов;)я могу и в прикуску!Также добавляем мелко нарезанные марин.овощи(огурчик,кабачок,цвет.кап.)Если бы у меня были каперсы,я бы добавила.Но увы:(Пол.батона белого хлеба замачиваем в сливках,отжимаем и добавляем в фаршик.Затем яйцо,сливки,соль,перец.Всё хорошо перемешиваем,можно несколько раз фаршик подбросить и плюхнуть в посудину(меня кто-то научил)Разогреваем масло и обжариваем котлетки с одной стороны 4 мин.и с другой 4 мин.можно на 1 мин прикрыть крышкой.Выкладываем на салфетку,а затем на тарелочку.Всё готово!Можно кушать!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Недавно прочитала про укроп,добавляю всюду!Моим нравится:) УКРОП! Его добавляют во многие блюда,потому что укроп очень ароматный,в нем много вит.С,солей калия,кальция,магния.Даже в сушенном виде эта травка сохраняет все полезные вещества.

5.04.657925121201011.072
irina90-60-90

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
72  человек оценили
Сохранить рецепт
51 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
bratyury
29.01.2008 15:29

Конечно, ну, а как же без укропа?

natul"ka
29.01.2008 15:30

Интересно!

ilona g
29.01.2008 15:31

klasno 5555

natalia-78

вкусно

45_natka
29.01.2008 15:31

очень пикантно! И состав удачно-привлекательный!

kossssssska

ОЧЕНЬ! А котлетки с укропом - вообще феноменальная штука! :) 5! :)

jjak
29.01.2008 15:35

5! Уважаю котлетки! :)

tihom2006

Укроп обожаю, летом сушу и замораживаю в кубики. Но, к сожалению, уже через 20 минут после того, как Вы сорвали зелень укропа, большинство полезных веществ теряется.:(.

parliament

Я укроп сушу на зиму, а сейчас добавляю во многие блюда - очень хороший аромат! А за котлетки 5!

змейка

Огурчики для меня новость, но друзья плохого не пожелают. 5.

pachita
29.01.2008 15:44

Интересненькие катлетки мясо-овощные.Обязательно попробую.Наконец-то получится накормить детей ОВОЩАМИ!

scorpy
29.01.2008 15:46

И это Вы называете котлетки, это ведь чудо кулинарного исскуства, с укропом вариант безпригрышый, а зиру попробуйте... +5

strelec148

отличный рецепт котлеток! приятного аппетита!

змея подколодная

просто супер...не котлетки а целое блюдо....гарнир включен))) к себе и пять

irina90-60-90

змейка,я ведь делала первый раз,права!если бы не понравилось, ни в жисть не выставила;)Почему и назвала КЫШ,очень хотела оставить соседке попробывать,а мои таскают и таскают,вот я им и говорю:Кыш отсюда;)

nir
29.01.2008 16:02

Иринка ну как так можно- подбросить и плюхнуть!!! Отлично!!!555 Смеялся до слёз!:):):)

ales
29.01.2008 16:05

Вкусные котлетки! 5 Я тоже люблю укропчик, особенно весной, молодой, зелененький такой. Да и вообще люблю все пряные травы!

надин

хорошие котлетки! А почему все-таки КЫШ? 5

надин

все, поняла, простите за невнимательность! :)

skoslik
29.01.2008 16:09

Пикантные штучки. И без укропа - никуда! И котлетки такие получаются ароматные - блеск! А курочка в укропном соусе!:) 5!

veka
29.01.2008 16:10

супер 5++

ням-нямчик

Здорово! А кинзу я все-таки бы добавила. Вам 5!

ats2230 309 05

котлетки на самом деле -прелесть!и вкусные и красивые!еще и полезные!5:)

тайрин

выложить на салфеточку - это хорошо. и здорово оформлена подача: котлетка просто красуется в соседстве с перьями зеленого лука, редисочки ... Грамотно.5.

elena_110

Кыш,кыш,кыш!!!Супер!5

irina90-60-90

Спасибо!!!Дорогие мои КУЛИНАРЫ!Я ценю вашемнение!и дорожу вашими советами:)

elitna
29.01.2008 16:45

Ах-ах!!!как ароматно и аппетитно!!!5;):)

rimm4ik
29.01.2008 16:48

суперские котлетки! +5

denise
29.01.2008 16:52

Здоровские котлетки!!! 555!

l@r@kroft

Классные котлетки!!!!!!!!!! :) 5!!!!!!!!

natalina
29.01.2008 17:27

подбросить и плюхнуть это точно, тоже всегда так делаю...а котлетки (булеты...если точнее, те другие,с косточкой) просто супер,,, обязательно попробую!!! и ура укропу!!!

котлинка

Симпотичне и сочые наверное...:)Молодец!

strelec148

ну ты выдала....кыш!!!! :):):)

silana
29.01.2008 17:40

Оригинальное название,очень интересный фарш получается,я каждый раз котлеты по разному делаю,возьму ка я и ваш вариант,спасибо,а Вам 5!

колька

Ириша,подкинь одну на обед.молодчина,как всегда оригинальна,5

mari2020
29.01.2008 18:16

Ирочка!Хорошие котлетки.Я тоже начала в фарш добавлять петрушку и укроп.Они становятся очень ароматные.А насчет фаршик подбросить и плюхнуть :) надо попробовать.Спасибо и5!

chudo
29.01.2008 18:49

Зелень в фарш кладу...Грибы добавляю... Маринованные овощи и каперсы не додумалась:)Молодец.Надо попробовать.

magann
29.01.2008 19:22

Отличный рецепт котлет. Главное, набор маринованых овощей можно менять и всегда будет что-то новенькое. И мужа можно обмануть - накормить ОВОЩАМИ :) Только 5!

ююю
29.01.2008 20:43

И я хочу такую котлетку! А насчёт укропа - я тоже его очень люблю и везде добавляю! Молодец, пальчики оближешь! 5+!

bigi
29.01.2008 20:58

Хороши кыши!А меня учил взбивать руками фарш,тогда котлетки пышными получаются!Хорошо,что на рынке круглый год зелень свежая!Я тоже за укроп,кинзу и т.п.5+

kidlog
29.01.2008 21:12

Никогда с укропом не делала, но обязательно попробую. :) А за рецепт 5!!!

terletkaia_arina

интересный вариант! 5!

oksana malzew

ОЧЕНЬ ЗДОРОВО 5+!!!ОЛИЧНОЕ НАЗВАНИЕ И САМ РЕЦЕПТ ОРИГИНАЛ!

zooz
30.01.2008 11:58

Вкусные котлетки :) 5!

irina90-60-90

СПАСИБО!Дорогие мои КУЛИНАРЫ!!!!:)

гетьмановна

Ирочка!Спасибо !Дя меня маринованные овощи в котлетах совершенно ново .5.

юлец
16.09.2008 15:15

Спасибо за рецепт! чудесные котлетки получились!!!только 5!

salamandraaaa

Ой как интересно , обязательно нужно и мне приготовить так же ...потому что так как я готовлю мы уже привыкли , а что то новое это класс ! 5 ++++++++++ ! Спасибо Вам за труд !

irina90-60-90

СПАСИБО:):):)

nira60
02.12.2008 17:59

С огурчиками , это идея класс! Ирина попробую, да я уже представила вкус!5!

irina90-60-90

Ириш!попробуй!очень вкусно!

tykovka
27.03.2009 15:49

+5555)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...