Ингредиенты

  • 1 упаковка перепелиных яиц
  • 300 гр. мясного фарша (у меня была говядина,индейка и курица)
  • 200 гр. грибов(шампиньонов)
  • 200 гр. твёрдого сыра
  • 6-7 помидоров в собственном соку
  • 100 гр. кетчупа
  • для теста:
  • 250 гр. муки
  • 150 гр. тёплой воды
  • 30 гр. сливочного масла
  • 0,5 пачки сухих дрожжей
  • 1 ст.л. сахарной пудры
  • соль
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить тесто.

Воду подогреть,растворить в ней сахарную пудру и дрожжи.

Всё перемешать и поставить на 10 минут в тёплое место.

Муку просеять вместе с солью через сито и растереть с маслом.

Воду с дрожжями постепенно добавить в муку,вымесить тесто,скатать в шар и поставить на 1 час подходить.

Через час тесто размять кулаком,чтобы не осталось пузырьков воздуха.

Перед выпеканием противень смазать растительным маслом и распределить равномерно тесто (можно сделать как круглую,так и прямоугольную форму).

Приготовить начинку.

Фарш потушить на растительном масле до тех пор,пока вся жидкость не испарится.Не забыть посолить.

Грибы порезать ломтиками и отдельно обжарить на растительном масле до готовности.

Помидоры порезать и смешать с кетчупом.

На тесто распределить помидоры с кетчупом,далее-фарш,далее-грибы.

Сверху посыпать тёртым сыром.

Сделать небольшие углубления сверху на сыре и поместить туда сырые перепелиные яички.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 20-25 минут.

Пошаговые фото рецепта

"пицца-глазунья": фото шаг 1"пицца-глазунья": фото шаг 2"пицца-глазунья": фото шаг 3"пицца-глазунья": фото шаг 4"пицца-глазунья": фото шаг 5"пицца-глазунья": фото шаг 6"пицца-глазунья": фото шаг 7"пицца-глазунья": фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

blondia
27.01.2008 22:20
Ответить
Красиво...
я!
27.01.2008 22:21
Ответить
да...фантазии тебе не занимать...5!
45_natka
27.01.2008 22:30
Ответить
веселенько! такие "глазки" симпатичные.
я!
27.01.2008 22:32
Ответить
нуу вот...кто-то снова снижает оценки!!!!
kyrganova
27.01.2008 22:33
Ответить
прикольные глазки!+5
dima___luba
27.01.2008 22:35
Ответить
завистники и безрукие люди сбивают! от меня 5
veka
27.01.2008 22:35
Ответить
отлично 5
strelec148
27.01.2008 22:43
Ответить
очень необчный вариантик!
ats2230 309 05
27.01.2008 22:45
Ответить
вот это пицца!Нельзя не удивиться!спасибо!отлично!;)5
bart
27.01.2008 22:46
Ответить
какой интересный вариант!Ну ты молодец.5+
mara
27.01.2008 22:47
Ответить
Молодец, очень интересно! 5
bigi
27.01.2008 22:50
Ответить
Ой!Как здороо!стащу
wany05
27.01.2008 22:50
Ответить
Ну... фантазерка...
irina90-60-90
27.01.2008 22:56
Ответить
Леночка!мне что-то напоминает,не могу вспомнить:(знаю только ПРИЯТНОЕ:)может быть во сне видела;) Спасибки тебе за хорошие ощушения:)5!
ales
27.01.2008 23:11
Ответить
Интересно!5
skoslik
27.01.2008 23:15
Ответить
Красиво - просто сказочно!5!
alecroy
27.01.2008 23:34
Ответить
Пицца и с яйцами!!!! Куда итальянским женщинам до Фантазии российских женщин... :) 5
мама макса
27.01.2008 23:41
Ответить
Очень интересно!! 5+++
аглая
27.01.2008 23:42
Ответить
Прикольно получилось:) только я б яички добавила попозже, они быстро готовятся:)
natalina
28.01.2008 04:41
Ответить
красота!
zooz
28.01.2008 09:55
Ответить
Молодцом, глазки вышли на славу :) 5!
jelena_73
28.01.2008 13:28
Ответить
ну точно глазки!!!!
aniaslava
28.01.2008 15:00
Ответить
Ух-ты, какая классная пицца! 5+5+5+5+5+5+5+5 :)
ир@
28.01.2008 15:32
Ответить
Ленусь только у меня в голове созрела подобная идейка ,а ты уже всё готовенькое принесла !!! :) вот спасибо теперь думать не надо будет :) 5555!
nir
28.01.2008 19:57
Ответить
Вкусно!5
марусёк
29.01.2008 02:48
Ответить
очень занятно вышло! ошеломиссимо!
elena_110
15.03.2008 13:11
Ответить
Спасибо,Машунь!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели