Пицца глазунья
Попробуйте нашу уникальную пиццу-глазунью с упаковкой перепелиных яиц, мясным фаршем, грибами, томатами и сыром. Идеальное сочетание для настоящих гурманов!
Продукты
- перепелиные яйца - 1 упаковка
- мясной фарш - 300 г
- грибы - 200 г
- твердый сыр - 200 г
- помидор - 6-7
- кетчуп - 100 г
- для теста:
- мука - 250 г
- теплая вода - 150 г
- сливочное масло - 30 г
- сухие дрожжи - 0.5 пачки
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- соль
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Приготовить тесто.
Воду подогреть,растворить в ней сахарную пудру и дрожжи.
Всё перемешать и поставить на 10 минут в тёплое место.
Муку просеять вместе с солью через сито и растереть с маслом.
Воду с дрожжями постепенно добавить в муку,вымесить тесто,скатать в шар и поставить на 1 час подходить.
Через час тесто размять кулаком,чтобы не осталось пузырьков воздуха.
Перед выпеканием противень смазать растительным маслом и распределить равномерно тесто (можно сделать как круглую,так и прямоугольную форму).
Приготовить начинку.
Фарш потушить на растительном масле до тех пор,пока вся жидкость не испарится.Не забыть посолить.
Грибы порезать ломтиками и отдельно обжарить на растительном масле до готовности.
Помидоры порезать и смешать с кетчупом.
На тесто распределить помидоры с кетчупом,далее-фарш,далее-грибы.
Сверху посыпать тёртым сыром.
Сделать небольшие углубления сверху на сыре и поместить туда сырые перепелиные яички.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 20-25 минут.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
27 января 2008, 22:20
27 января 2008, 22:21
27 января 2008, 22:30
27 января 2008, 22:32
27 января 2008, 22:33
27 января 2008, 22:35
27 января 2008, 22:35
27 января 2008, 22:43
27 января 2008, 22:45
27 января 2008, 22:46
27 января 2008, 22:47
27 января 2008, 22:50
27 января 2008, 22:50
27 января 2008, 22:56
27 января 2008, 23:11
27 января 2008, 23:15
27 января 2008, 23:34
27 января 2008, 23:41
27 января 2008, 23:42
28 января 2008, 04:41
28 января 2008, 09:55
28 января 2008, 13:28
28 января 2008, 15:00
28 января 2008, 15:32
28 января 2008, 19:57
29 января 2008, 02:48
15 марта 2008, 13:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти