"пицца-глазунья"

Давайте рассчитаем примерное содержание КБЖУ для указанного вами блюда и теста. Учтём средние показатели для каждого продукта.

1. Перепелиные яйца (упаковка)

• Масса: примерно 10 шт. (обычно одна упаковка — около 10 яиц)
• Калорийность: примерно 14 ккал на 1 яйцо
• Белки: около 1.2 г на яйцо
• Жиры: около 10 г на яйцо
• Углеводы: около 1 г на яйцо

Итого (10 яиц):- Калории: 14 × 10 = 140 ккал- Белки: 1.2 × 10 = 12 г- Жиры: 10 × 10 = 100 г- Углеводы: 1 × 10 = 10 г

2. Мясной фарш (300 г)

Средние показатели:- Калории: около 250 ккал на 100 г- Белки: 17 г на 100 г- Жиры: 20 г на 100 г- Углеводы: 0 г

Итого (300 г):- Калории: 250 × 3 = 750 ккал- Белки: 17 × 3 = 51 г- Жиры: 20 × 3 = 60 г- Углеводы: 0 г

3. Грибы шампиньоны (200 г)

• Калории: около 22 ккал на 100 г
• Белки: 3 г на 100 г
• Жиры: 0.3 г на 100 г
• Углеводы: 3.3 г на 100 г

Итого (200 г):- Калории: 22 × 2 = 44 ккал- Белки: 3 × 2 = 6 г- Жиры: 0.3 × 2 = 0.6 г- Углеводы: 3.3 × 2 = 6.6 г

4. Твёрдый сыр (200 г)

Средние показатели:- Калории: около 400 ккал на 100 г- Белки: 25 г на 100 г- Жиры: 33 г на 100 г- Углеводы: 2 г на 100 г

Итого (200 г):- Калории: 400 × 2 = 800 ккал- Белки: 25 × 2 = 50 г- Жиры: 33 × 2 = 66 г- Углеводы: 2 × 2 = 4 г

5. Помидоры в собственном соку (6-7 шт., примерно 600 г)

• Калории: около 20 ккал на 100 г
• Белки: 1 г на 100 г
• Жиры: 0.2 г на 100 г
• Углеводы: 3.5 г на 100 г

Итого (600 г):- Калории: 20 × 6 = 120 ккал- Белки: 1 × 6 = 6 г- Жиры: 0.2 × 6 = 1.2 г- Углеводы: 3.5 × 6 = 21 г

6. Кетчуп (100 г)

• Калории: около 100 ккал
• Белки: 2 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 20 г

Для теста:

Мука (250 г)

• Калории: 350 ккал на 100 г
• Белки: 10 г на 100 г
• Жиры: 1 г на 100 г
• Углеводы: 75 г на 100 г

Итого:- Калории: 350 × 2.5 = 875 ккал- Белки: 10 × 2.5 = 25 г- Жиры: 1 × 2.5 = 2.5 г- Углеводы: 75 × 2.5 = 187.5 г

Вода (150 г)

• Калорийность: 0 ккал

Сливочное масло (30 г)

• Калории: около 720 ккал на 100 г
• Белки: 0.88 г на 100 г
• Жиры: 81 г на 100 г
• Углеводы: 0.1 г на 100 г

Итого:- Калории: 720 × 0.3 = 216 ккал- Белки: 0.88 × 0.3 ≈ 0.26 г- Жиры: 81 × 0.3 ≈ 24.3 г- Углеводы: 0.1 × 0.3 ≈ 0.03 г

Сухие дрожжи (0,5 пачки, примерно 10 г)

• Калории: около 325 ккал на 100 г
• Белки: 16 г на 100 г
• Жиры: 4 г на 100 г
• Углеводы: 52 г на 100 г

Итого (10 г):- Калории: 325 × 0.1 = 32.5 ккал- Белки: 16 × 0.1 = 1.6 г- Жиры: 4 × 0.1 = 0.4 г- Углеводы: 52 × 0.1 = 5.2 г

Сахарная пудра (1 ст.л., примерно 10 г)

• Калории: около 386 ккал на 100 г
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 97 г

Итого:- Калории: 386 × 0.1 = 38.6 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 97 × 0.1 = 9.7 г

Растительное масло (примерно 2 ст.л. для жарки)

• Калории: около 884 ккал на 100 г
• Масса: примерно 20 г
• Калории: 884 × 0.2 ≈ 177 ккал

Итоговые показатели:

Общие суммы:

Обратите внимание: эти показатели являются приближенными и зависят от точности измерений продуктов и брендов.

Если есть необходимость — я могу помочь разбить порции или подсчитать КБЖУ для одной порции!