"ПИЦЦА-ГЛАЗУНЬЯ"

Фото к рецепту:  ПИЦЦА-ГЛАЗУНЬЯ

Ингредиенты

  • 1 упаковка перепелиных яиц
  • 300 гр. мясного фарша (У меня была говядина,индейка и курица)
  • 200 гр. грибов(шампиньонов)
  • 200 гр. твёрдого сыра
  • 6-7 помидоров в собственном соку
  • 100 гр. кетчупа
  • Для теста:
  • 250 гр. муки
  • 150 гр. тёплой воды
  • 30 гр. сливочного масла
  • 0,5 пачки сухих дрожжей
  • 1 ст.л. сахарной пудры
  • соль
  • растительное масло

Способ приготовления

Приготовить тесто.

Воду подогреть,растворить в ней сахарную пудру и дрожжи.

Всё перемешать и поставить на 10 минут в тёплое место.

Муку просеять вместе с солью через сито и растереть с маслом.

Воду с дрожжями постепенно добавить в муку,вымесить тесто,скатать в шар и поставить на 1 час подходить.

Через час тесто размять кулаком,чтобы не осталось пузырьков воздуха.

Перед выпеканием противень смазать растительным маслом и распределить равномерно тесто (можно сделать как круглую,так и прямоугольную форму).

Приготовить начинку.

Фарш потушить на растительном масле до тех пор,пока вся жидкость не испарится.Не забыть посолить.

Грибы порезать ломтиками и отдельно обжарить на растительном масле до готовности.

Помидоры порезать и смешать с кетчупом.

На тесто распределить помидоры с кетчупом,далее-фарш,далее-грибы.

Сверху посыпать тёртым сыром.

Сделать небольшие углубления сверху на сыре и поместить туда сырые перепелиные яички.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 20-25 минут.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6040254711277411.042
elena_110

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
27.01.2008 22:20

Красиво...

27.01.2008 22:21

да...фантазии тебе не занимать...5!

27.01.2008 22:30

веселенько! такие "глазки" симпатичные.

27.01.2008 22:32

нуу вот...кто-то снова снижает оценки!!!!

прикольные глазки!+5

завистники и безрукие люди сбивают! от меня 5

27.01.2008 22:35

отлично 5

очень необчный вариантик!

вот это пицца!Нельзя не удивиться!спасибо!отлично!;)5

27.01.2008 22:46

какой интересный вариант!Ну ты молодец.5+

27.01.2008 22:47

Молодец, очень интересно! 5

27.01.2008 22:50

Ой!Как здороо!стащу

27.01.2008 22:50

Ну... фантазерка...

Леночка!мне что-то напоминает,не могу вспомнить:(знаю только ПРИЯТНОЕ:)может быть во сне видела;) Спасибки тебе за хорошие ощушения:)5!

27.01.2008 23:11

Интересно!5

27.01.2008 23:15

Красиво - просто сказочно!5!

27.01.2008 23:34

Пицца и с яйцами!!!! Куда итальянским женщинам до Фантазии российских женщин... :) 5

Очень интересно!! 5+++

Прикольно получилось:) только я б яички добавила попозже, они быстро готовятся:)

28.01.2008 04:41

красота!

28.01.2008 09:55

Молодцом, глазки вышли на славу :) 5!

ну точно глазки!!!!

Ух-ты, какая классная пицца! 5+5+5+5+5+5+5+5 :)

28.01.2008 15:32

Ленусь только у меня в голове созрела подобная идейка ,а ты уже всё готовенькое принесла !!! :) вот спасибо теперь думать не надо будет :) 5555!

28.01.2008 19:57

Вкусно!5

очень занятно вышло! ошеломиссимо!

Спасибо,Машунь!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...