"СВЕТОФОР" (капустно-куриная запеканка)

Фото к рецепту:  СВЕТОФОР  (капустно-куриная запеканка)

Ингредиенты

  • 2 упаковки замороженной цветной капусты
  • 1 упаковка "Овощей для жарки с шампиньонами"(рис,перец,горох,кукуруза,грибы)
  • 250 гр. филе куриной грудки
  • 200 гр. твёрдого сыра
  • 200 гр. сметаны
  • 50 мл. молока
  • 2 яйца
  • соль
  • молотый чёрный перец
  • 5 горошин чёрного перца
  • 1,5 ст.л. муки
  • растительное масло для обжаривания

Способ приготовления

Отварить до готовности цветную капусту,слить воду и обжарить на растительном масле,добавляя постепенно муку 5 минут.Посолить.

Порезать на небольшие кусочки филе курицы.

В другой сковороде разогреть растительное масло и обжаривать филе до золотистой корочки.

Добавить к курице овощи(с рисом и грибами),посолить,поперчить и жарить,пока вся жидкость не испарится.

Подготовить заливку.

Смешать сметану,яйца,молоко,перец горошком.

Сыр натереть на средней тёрке.

В жаропрочную посуду выложить половину капусты,на неё выложить половину курицы с овощами.

Слои повторить.

Верхний слой-курица с овощами.

Заливку равномерно распределить по запеканке.

Сверху выложить натёртый сыр.

Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать до образования румяной корочки.У меня на это ушло около получаса.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта:  СВЕТОФОР  (капустно-куриная запеканка)
Фото приготовления рецепта:  СВЕТОФОР  (капустно-куриная запеканка)
Фото приготовления рецепта:  СВЕТОФОР  (капустно-куриная запеканка)
Фото приготовления рецепта:  СВЕТОФОР  (капустно-куриная запеканка)
Фото приготовления рецепта:  СВЕТОФОР  (капустно-куриная запеканка)
Фото приготовления рецепта:  СВЕТОФОР  (капустно-куриная запеканка)
Фото приготовления рецепта:  СВЕТОФОР  (капустно-куриная запеканка)
Фото приготовления рецепта:  СВЕТОФОР  (капустно-куриная запеканка)

Дополнительная информация

У меня на фото не очень видно в разрезе разноцветность запеканки,но поверьте,получилось очень симпатично. Вкусная,нежная,сытная запеканочка. С выраженным вкусом болгарского перчика. Буду рада,если мой рецепт вам пригодится. Приятного аппетита!

5.04.6214608098422191.050
elena_110

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lud.ok86
23.01.2008 21:40

Вкусненько, беру себе-вам 5! Картошка в запеканке как-то надоела, а тут капусточка! Попробуем.

nir
23.01.2008 21:52

Отлично!!!!5

тайрин

запеканки - это наше всё! 5.

aniaslava

обожаю запеканки.... отлично! 5

ююю
23.01.2008 22:00

Очень симпатично! 5!

pachita
23.01.2008 22:25

Класс!Тебе пять,как всегда!

elena_110

Спасибочки всем большое!Главное,чтобы вам понравилось!

skoslik
23.01.2008 22:53

Люблю запеканочки. 5!

irina75
23.01.2008 23:09

и от меня...5

bigi
23.01.2008 23:31

Верю,что красиво и вкусно!5

parliament

отлично

0lga
23.01.2008 23:34

kak pirog!navernoe vkusno

tvv
23.01.2008 23:54

Очень, очень хорошо! 5+

мила жданова

Обязательно пригодится! Цв.капусту и свежую можно купить, а замороженные овощи продаются в различных вариациях... вот и фантазия сразу заработала :) Спасибо ПЯТЬ!

tihom2006

Я на зиму замораживаю ягоды, овощи, зелень, грибы. Особенно уважаю перчик болгарский и во многие блюда его добавляю. Жаль только муж мой меня в этом не поддерживает:(. А я именно так и люблю, когда выраженный вкус перца, а по сему 5555555 Спасибо.

zooz
24.01.2008 11:23

Здорово! :) 5!

provakator

Я делаю также, но все наоборот. получается вкусно 5

provakator

Я делаю также, но все наоборот. получается вкусно 5

кролик

Люблю цветную капустку, а запеканку тем более 555

elena_110

Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...