Творожный пирог с маком и яблоками

Ингредиенты

  • 100 гр. мака
  • 350 гр. муки
  • 1 пакетик дрожжей
  • 100 гр. сахара
  • 2 пакетика ванильного сахара
  • 425 мл. молока
  • 50 гр. манной муки
  • 500 гр. творога,
  • 100 гр. сливочного масла
  • 2 яйца
  • 500 гр. яблок
  • 75 гр. изюма

Пошаговый рецепт приготовления

духовку до 190 градусов.

Растопить 50 г сливочного масла. Подогреть125 мл молока, добавить в него растопленное масло, 250 г муки, добавить 40 г сахара, щепотку соли, дрожжи и пакетик ванильного сахара. замесить тесто. тесто накрыть полотенцем и поставить на полчаса в теплое место. Замочить мак на час. Замочить изюм в кипятке на 10 минут, затем воду слить. Нарезать яблоки как можно более тонкими ломтиками.

Крем: Подогреть 300 мл молока, добавить 40 г сахара, пакетик ванильного сахара, манку. Довести все до кипения, добавить 50 г сливочного масла, ввести по одному яйца. Перемешать творог с получившимся кремом. Разделить всю получившуюся массу пополам. В одну половину добавить изюм, мак и яблоки, все хорошенько вымешать.

Раскатать тесто в круглый пласт, выложить в разъемную круглую форму, смазанную маслом. На тесто выложить маково-яблочную начинку, присыпать сахаром, сверху выложить вторую часть творожного крема. Смешать 100 г муки, 50 г сливочного масла, щепотку соли и щепотку сахара и растереть все руками в крошку. Присыпать пирог получившейся крошкой и выпекать 30 минут.

Пошаговые фото рецепта

Творожный пирог с маком и яблоками: фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

veka
23.01.2008 20:25
Ответить
отлично 5
maresya
23.01.2008 20:27
Ответить
Красиво получилось, за труды 5+!:)
strelec148
23.01.2008 20:41
Ответить
ставлю 5! аватара супер...прям завидно чесно слово! :)
krita
23.01.2008 20:46
Ответить
ой, как интересно! и вкусно наверное! 5... только жаль, что с дрожжами. попробую Вашу начинку к другому тесту применить)
krita
23.01.2008 20:47
Ответить
рада, что моя оценка исправила Вашу на 5! :) нечего заниженные баллы ставить за хороший рецепт!
irina90-60-90
23.01.2008 21:03
Ответить
ПЯТЬ:)
alex33333
23.01.2008 21:13
Ответить
Вот моя оценка 5+,только поставила,сразу всё исправилось! Молодец ;)
kossssssska
23.01.2008 21:30
Ответить
ПРЕКРАСНО! Моя семья обожает все из творога! СПАСИБО! ПЯТЬ! :)
pachita
23.01.2008 22:23
Ответить
Отличный рецепт!Пять!
zooz
24.01.2008 11:35
Ответить
Отличный рецептик, я тоже честенько применяю рецептики Юли :) 5!
pollla
08.03.2008 22:41
Ответить
сегодня испекла этот пирог,абаледенный, очень вкусный

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели