Макаронно-мясной торт с салями
Ингредиенты
- 350 г макарон
- соль
- черный перец
- 1 зубчик чеснока
- 200 г свежих шампиньонов
- 2 больших лука-порея
- 150 г помидорок черри
- 150 г салями
- 1 ст.л. растительного масла
- 500 г фарша (говядина+свинина)
- 1 ст.л. сушеной итальянской смеси
- 8 яиц
- 250 г сливок
- 150 мл. молока
- молотый мускатный орех
Пошаговый рецепт приготовления
Макароны кладем в кипящую подсоленную воду и варим 10 минут.
В это время чеснок мелко порубить.
Грибы помыть нарезать.
Порей почистить, помыть, порезать кольцами и еще пополам.
Помидорки помыть и разрезать пополам.
Салями порезать кубиками.
Макароны слить и оставить (я их промываю холодной водой, а то слипнутся).
В большую сковороду налить оливковое масло, пожарить фарш.
Когда фарш будет готов добавить туда же сушеную зелень, чеснок, грибы, порей и жарить, постоянно помешивая, минут 5. В конце добавить помидорки и салями.
Посолить и поперчить.
Форму (26 см) застелить фольгой (см. фото).
Макароны распределить в форме, сделать бортики.
В середину положить мясную начинку.
Яйца, молоко, сливки взбить, приправить солью, перцем, мускатным орехом. Залить наш торт.
Торт ставим в разогретую духовку (190-200 град) примерно на 1-1,2 часа.
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Макаронно-мясной торт с салями: шаг 1 Макаронно-мясной торт с салями: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/14/14554/rp14554_w450.jpg)
![Фото: Макаронно-мясной торт с салями: шаг 2 Макаронно-мясной торт с салями: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/14/14555/rp14555_w450.jpg)
![Фото: Макаронно-мясной торт с салями: шаг 3 Макаронно-мясной торт с салями: шаг 3](/all_image/recipe_pictures/14/14556/rp14556_w450.jpg)
![Фото: Макаронно-мясной торт с салями: шаг 4 Макаронно-мясной торт с салями: шаг 4](/all_image/recipe_pictures/14/14557/rp14557_w450.jpg)
![Фото: Макаронно-мясной торт с салями: шаг 5 Макаронно-мясной торт с салями: шаг 5](/all_image/recipe_pictures/14/14558/rp14558_w450.jpg)
![Фото: Макаронно-мясной торт с салями: шаг 6 Макаронно-мясной торт с салями: шаг 6](/all_image/recipe_pictures/14/14559/rp14559_w450.jpg)
![Фото: Макаронно-мясной торт с салями: шаг 7 Макаронно-мясной торт с салями: шаг 7](/all_image/recipe_pictures/14/14560/rp14560_w450.jpg)
![Фото: Макаронно-мясной торт с салями: шаг 8 Макаронно-мясной торт с салями: шаг 8](/all_image/recipe_pictures/14/14561/rp14561_w450.jpg)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)