Ингредиенты

  • 350 гр. макарон
  • соль
  • черный перец
  • 1 зубчик чеснока
  • 200 гр. свежих шампиньонов
  • 2 больших лука-порея
  • 150 гр. помидорок черри
  • 150 гр. салями
  • 1 ст ложко раст. масла (я беру оливковое)
  • 500 гр. фарша (говядина+свинина)
  • 1 ст л сушеной итальянской смеси зелени (italianische kräuter: орегано, майоран, базилик, петрушка, зел. лук, черный перец, чили, розмарин, лавровый лист, эстрагон, шалфей)
  • 8 яиц
  • 250 гр. сливок
  • 150 мл. молока
  • молотый мускатный орех

Пошаговый рецепт приготовления

Макароны кладем в кипящую подсоленную воду и варим 10 минут.

В это время чеснок мелко порубить. Грибы помыть нарезать. Порей почистить, помыть, порезать кольцами и еще пополам. Помидорки помыть и разрезать пополам. Салями порезать кубиками.

Макароны слить и оставить (я их промываю холодной водой, а то слипнутся).

В большую сковороду налить оливковое масло, пожарить фарш.

Когда фарш будет готов добавить туда же сушеную зелень, чеснок, грибы, порей и жарить, постоянно помешивая, минут 5. В конце добавить помидорки и салями. Посолить и поперчить.

Форму (26 см) застелить фольгой (см. фото).

Макароны распределить в форме, сделать бортики. В середину положить мясную начинку.

Яйца, молоко, сливки взбить, приправить солью, перцем, мускатным орехом. Залить наш торт.

Торт ставим в разогретую духовку (190-200 град) примерно на 1-1,2 часа.

Пошаговые фото рецепта

Макаронно-мясной торт с салями: фото шаг 1Макаронно-мясной торт с салями: фото шаг 2Макаронно-мясной торт с салями: фото шаг 3Макаронно-мясной торт с салями: фото шаг 4Макаронно-мясной торт с салями: фото шаг 5Макаронно-мясной торт с салями: фото шаг 6Макаронно-мясной торт с салями: фото шаг 7Макаронно-мясной торт с салями: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

marusja
22.01.2008 20:44
Ответить
Xoroshyi recept i rada chto moya 5 pomogla ispravit ocenku.5+
e-art
22.01.2008 20:49
Ответить
Супер. Моим точно понравится. 5+
silana
22.01.2008 20:55
Ответить
От меня 5 - за вкуснятину!
blondia
22.01.2008 21:11
Ответить
Ух ты!!! Фигасе как красиво!! :) Молодец, 5!
kyrganova
22.01.2008 21:11
Ответить
оооочень аппетитноооо выглядит!!!!+5
dima___luba
22.01.2008 21:12
Ответить
лови 5
abljabra
22.01.2008 21:13
Ответить
Ага! Вот и тортик для мужчин, которые сладкого не едят :) (впрочем, и нам, женскому полу, тортик очиннно даже подойдёт :) 5!
mari2020
22.01.2008 21:25
Ответить
очень здорово вышло.Спасибо за рецепт.5!
denise
22.01.2008 21:26
Ответить
Вкусный тортик! 5!!!
natazi
22.01.2008 21:34
Ответить
Оооооооооооочень красиво! И вкусно наверно,судя по фотам!5+!
mimi
22.01.2008 21:36
Ответить
вообще супер! такой замечательный рецепт-а исполнение выше всяких похвал!
nata
22.01.2008 21:39
Ответить
Большое всем спасибо за поддержку!!! Так приятно - аж сижу сияю)))
alisha
22.01.2008 21:55
Ответить
сытный наверно! отличный тортик!
lud.ok86
22.01.2008 22:03
Ответить
Сколько в нем всего вкусненького!Вам 5, а мне рецептик!
ketico
22.01.2008 22:15
Ответить
555:)
darina78.78
22.01.2008 22:23
Ответить
Вы счастливая не только от оценок,а еще и от того что вы съели эту вкуснятину,5+
oksana malzew
22.01.2008 22:48
Ответить
5+!!!ОТ ВСЕЙ ДУШИ
strelec148
22.01.2008 23:06
Ответить
классный макаронник! просто сказка! и фото красивые!
марияn
22.01.2008 23:32
Ответить
Отлично!!!
luba5
23.01.2008 00:18
Ответить
Очеь интересно. 5.
angelina-z
25.01.2008 00:59
Ответить
Здорово!5!
apfel
01.10.2008 03:39
Ответить
5+++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели