Пряное гороховое пюре
Откройте рецепт пряного горохового пюре с луком, специями и подсолнечным маслом. Восточный вкус и аромат добавят мускатный орех, кориандр и зира!
Продукты
- горох 200 г
- вода 400 г
- масло подсолнечное 50 г
- лук 150-200 г
- мускатный орех 1\6 ч.л.
- кориандр молотый 2 ч.л.
- куркума 1\4 ч.л.
- перец черный молотый 1\4 ч.л.
- имбирь молотый 1\3 ч.л.
- зира 1\3 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Горох промыть и залить водой на 1-2 часа.
После этого варить его на медленном огне.
Лук мелко нарезать.
Нагреть масло в сковороде, всыпать пряности и жарить 30 секунд. Затем всыпать лук и жарить на медленном огне до полуготовности.
Когда в горохе останется совсем мало воды, переложить в него обжаренный лук с приправами, посолить и варить до готовности.
Готовый горох немного остудить и хорошо измельчить и взбить в блендере.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
31 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
21 января 2008, 15:47
21 января 2008, 15:50
21 января 2008, 15:52
21 января 2008, 16:14
21 января 2008, 17:18
21 января 2008, 17:27
21 января 2008, 21:25
01 февраля 2008, 02:55
20 мая 2008, 20:26
21 мая 2008, 18:11
22 июля 2009, 10:50
23 февраля 2010, 18:38
23 февраля 2010, 21:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти