торт "Ностальгия"

Фото к рецепту: торт  Ностальгия

Ингредиенты

  • Для теста:
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. меда
  • ¾ ст. сахар
  • 1 ч.л. соды
  • 2 ст. муки
  • Крем:
  • 0,5 л. молока, 2 ст. л. манки, сок половины лимона, банка ириски и 150-200 г сл. масла

Способ приготовления

Все продукты для теста хорошо взбить и поставить на паровую баню, пока масса не побелеет и не раствориться сахар. Потом остудить и добавить 2 ст. муки. Замесить тесто. Разделить на 6 шариков и поставить в холодильник на 30 мин. Затем раскатать коржи (выкладывать на теплую форму и пальцами равнять), проколоть вилкой. Выпекать в разогретой духовке 3 мин (до золотистого цвета).

Для крема из манки и молока сварить крутую кашу. Когда молоко закипит добавить кусочки цедры половины лимона. НЕ ЗАБЫТЬ ИХ ВЫТАЩИТЬ после того, как каша остынет. После охлаждения добавить сок половины лимона, банку ириски и 150-200 г сл. масла. Хорошо взбить. Обильно промазать коржи.

Украсить закаремелизировано-желированными дольками лимона с апельсином и подробленными грецкими орехами по бокам.

Дополнительная информация

Для тех, кто следит за фигурой или не любит сливочное масло :))), можно масло в крем и не добавлять, получается тоже очень вкусно. Мой сынишка от тортика просто в восторге, а он у меня еще та привередина :-)

5.04.6040254711277411.042
magann

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

еленас
еленас
19.01.2008 01:16

хорошенький тортик.5

0lga
0lga
19.01.2008 01:29

про ириски по-подробнее,что и как.

куся2
куся2
19.01.2008 01:39

И мне интересно про банку ириски,где брать такую...Но нюхом чую,что тортик оч. и оч.вкусный!5!

magann
magann
19.01.2008 01:45

Ириска - это вареная сгущенка, которая продается в магазинах и на рынке. Даже разной жирности бывает:)

куся2
куся2
19.01.2008 01:48

Спасибо за ответ,теперь Вам 5+++!

mara
mara
19.01.2008 01:52

Вкусняшка этот тортик! 5

мама макса
мама макса
19.01.2008 01:54

ОТЛИЧНЫЙ ТОРТИК!!!

oxci
oxci
19.01.2008 02:27

spasibo pro irisku, raziasnili, beru sebe v "arhiv"

ksyusha
ksyusha
19.01.2008 04:56

ну да, :) я бы тоже без комментариев не поняла, что такое банка ириски! Хорош тортик, особенно когда приготовлен вот так с душой!

irina75
irina75
19.01.2008 05:19

и от меня тоже 5!

rimm4ik
rimm4ik
27.02.2008 03:56

Какая женщина,такой и тортик!!! Без сомнения +555555555555

krita
krita
29.02.2008 18:04

замечательно украшен тортик!.. крем такой для меня в новинку, попробуем :) 5.

parliament
parliament
02.03.2008 16:58

Отлично! 5

улитка
улитка
15.10.2008 12:21

Фото из этого рецепта можно твоей аватарой сделать. С удовольствием прошлась по твоим рецептам, подбрасывая пятерки :) Умничка.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт