Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Запеканка крыж

Попробуйте запеканку "крыж" из свинины шейки с луком, морковью, замороженными грибами и крыжовником. Нежно, с сыром и пряностями — просто вкусно!

Продукты

мясо свинина шейка 600 г
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
грибы заморож. 1уп.
майонез
крыжовник заморож.
гвоздика
сыр
перец мол.белый
соль

Пошаговый способ приготовления

Чего хочу сама не знаюВот и открыла холодильник,ну и пошло и поехало!Ягоду под названием крыжовник не люблю,кушаю только с куста на дачекогда ещё зелёный,и только тот сорт который растет у меня в саду.Но каждый год замораживаю,иногда добавляю в компот,а в основном раздаю всем.Ну как же ТАК?И решила я этот крыж! использовать

И так приступим,Мяско взяла свинину,порезала на пластинки,отбила молотком,посолили и поперчила(пер.бел.)добавила лук.Ну и пусть себе лежит в холод.часа 2!

Время прошло,берём форму на нее фольгу и выкладываем слоями.Мясо+лук+морковь+крыжовник+грибы(лимоном сбрыз.)майонез.В серединку кинула 2 гвоздики.Поставала в духовку на 40 мин,затем сверху сыр и ещё на 10 мин.Всё готово!Можно кушать!Крыжовник даёт такую пикант.кислинкуКороче нужно пробовать

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5624

Понравилось: 48

Автор: irina90-60-90

Создан: 17 января 2008, 13:51

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

Начиная с 17века,как и во многих странах Европы,в России крыжовник был едва ли не самой популярной ягодой,только звался он иначе-берсень или берсень-крыж.Отсюда и название Берсеневой набережной в Москве,которая получила свое имя по дворцовому саду,располагавшемуся неподалёку,где разводили берсень. Если не считать винограда,крыжовник-самая калорийная из ягод,по содержанию полез. веществ крыжовник не уступает большинству садовых ягод.