запеканка"КРЫЖ"

запеканка

Ингредиенты

мясо свинина шейка 600г
лук 1шт.
морковь 1шт.
грибы заморож. 1уп.
майонез
крыжовник заморож.
гвоздика
сыр
перец мол.белый
соль

Способ приготовления

Чего хочу;) сама не знаю;)Вот и открыла холодильник,ну и пошло и поехало!Ягоду под названием крыжовник не люблю,кушаю только с куста на даче;)когда ещё зелёный,и только тот сорт который растет у меня в саду.Но каждый год замораживаю,иногда добавляю в компот,а в основном раздаю всем.....Ну как же ТАК?И решила я этот крыж! использовать;)

И так приступим,Мяско взяла свинину,порезала на пластинки,отбила молотком,посолили и поперчила(пер.бел.)добавила лук.Ну и пусть себе лежит в холод.часа 2!

Время прошло,берём форму на нее фольгу и выкладываем слоями.Мясо+лук+морковь+крыжовник+грибы(лимоном сбрыз.)майонез.В серединку кинула 2 гвоздики.Поставала в духовку на 40 мин,затем сверху сыр и ещё на 10 мин.Всё готово!Можно кушать!Крыжовник даёт такую пикант.кислинку:)Короче нужно пробовать;)

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: запеканка КРЫЖ

Дополнительная информация

Начиная с 17века,как и во многих странах Европы,в России крыжовник был едва ли не самой популярной ягодой,только звался он иначе-берсень или берсень-крыж.Отсюда и название Берсеневой набережной в Москве,которая получила свое имя по дворцовому саду,располагавшемуся неподалёку,где разводили берсень. Если не считать винограда,крыжовник-самая калорийная из ягод,по содержанию полез. веществ крыжовник не уступает большинству садовых ягод.

irina90-60-90

17 января 2008, 13:51

3683
31
48

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
48 человек оценили

Сохранить рецепт
22 человек сохранили

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

запеканочка к завтраку

"Гнезда" из фарша

Хотите узнать как приготовить Запеканка"КРЫЖ"? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти фоторецепты, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам сготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно готовить Запеканка"КРЫЖ", заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

irina90-60-90

Инструменты