Инструменты
запеканка"КРЫЖ"
Ингредиенты
- мясо свинина шейка 600г
- лук 1шт.
- морковь 1шт.
- грибы заморож. 1уп.
- майонез
- крыжовник заморож.
- гвоздика
- сыр
- перец мол.белый
- соль
Способ приготовления
Чего хочу;) сама не знаю;)Вот и открыла холодильник,ну и пошло и поехало!Ягоду под названием крыжовник не люблю,кушаю только с куста на даче;)когда ещё зелёный,и только тот сорт который растет у меня в саду.Но каждый год замораживаю,иногда добавляю в компот,а в основном раздаю всем.....Ну как же ТАК?И решила я этот крыж! использовать;)
И так приступим,Мяско взяла свинину,порезала на пластинки,отбила молотком,посолили и поперчила(пер.бел.)добавила лук.Ну и пусть себе лежит в холод.часа 2!
Время прошло,берём форму на нее фольгу и выкладываем слоями.Мясо+лук+морковь+крыжовник+грибы(лимоном сбрыз.)майонез.В серединку кинула 2 гвоздики.Поставала в духовку на 40 мин,затем сверху сыр и ещё на 10 мин.Всё готово!Можно кушать!Крыжовник даёт такую пикант.кислинку:)Короче нужно пробовать;)
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Начиная с 17века,как и во многих странах Европы,в России крыжовник был едва ли не самой популярной ягодой,только звался он иначе-берсень или берсень-крыж.Отсюда и название Берсеневой набережной в Москве,которая получила свое имя по дворцовому саду,располагавшемуся неподалёку,где разводили берсень.
Если не считать винограда,крыжовник-самая калорийная из ягод,по содержанию полез. веществ крыжовник не уступает большинству садовых ягод.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
17.01.2008 13:57
Конечно с крыжовником я не рискну готовить мясо, но вот то, что мы совсем забыли про эту ягоду.... Вам пять за смелость!
17.01.2008 14:03
cathrene!Нет проблем
Знаю такой соус из клюквыСПАСИБО!
17.01.2008 14:03
Короче, я согласна пробовать! неси!))) я такое люблю
17.01.2008 14:12
belochka5,крыжовник даёт нежную кислинку,ведь есть соус из крыжовника,для птицы и мяса
Приходите! попробуем вместе
17.01.2008 14:13
инга_зайонц!и все желающие!ЖДУ!
17.01.2008 14:26
Интиресненько... Необычненько... Прекрасненько!!! 5++++++
17.01.2008 20:02
с крыжовником я на "Вы"...но после твоего рецепта, Ириш...возможно перейду на "Ты".
18.01.2008 22:43
Красиво 5
24.01.2008 01:01
Ну удивила! МОЛОДЕЦ! А со смородиной можешь что-нибудь придумать, с черной? А то у нас на даче крыжовника нет, а вот смородины ....5!!!
25.01.2008 03:30
olga-kostra!Я постараюсьЧто-то крутится в головеСпасибо!ВСЕМ!!!!!!
09.06.2008 05:44
СПАСИБО
Написать комментарий
Войти на сайт
Хотите узнать как приготовить Запеканка"КРЫЖ"? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти фоторецепты, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам сготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно готовить Запеканка"КРЫЖ", заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.
