Сладкий кирпичик.

Создайте сладкий кирпичик с мукой, разрыхлителем, корицей и сахаром. Добавьте вишни, шоколадные чипсы и миндаль. Порадовать себя легко!

Фото к рецепту: Сладкий кирпичик.

Ингредиенты

  • 2,5 ст. муки +1 ст.л.
  • 2 ч.л. разрыхлителя.
  • по 1/2 ч.л. ке корицы и соли.
  • 50 г размягчённого или растопленного сливочного масла.
  • по 1/2 ст. обычного и коричневого сахара.
  • 1 яйцо.
  • 1 ст. свежего молока.
  • по 1/2 ст. засахареных вишен и изюма.
  • по 1/2 ст. шоколадных чипсов и миндальной стружки.
  • для присыпки.
  • сахарная пудра.

Пошаговый рецепт приготовления

Яйцо с сахаром и маслом растереть добела.

Добавить корицу и соль.

Добавить молоко - перемешать.

Постепенно всыпать просеянную муку с разрыхлителем.

Добавить обваленные кусочки вишен и изюм в 1ст.ложке муки(чтобы при выпечке они не осели).

Добавить шоколадные чипсы и миндальную стружку - перемешать.

Полученное тесто выложить в форму( у меня кирпичик),застеленную кондитерской бумагой и слегка смазанную маслом.

Выпекать при температуре 190 -200гр. приблизительно 1час -1час и 10 минут.

Через 40 минут от начала выпечки,если корочка сильно подрумянится,прикрыть его кондитерской бумагой и выпекать до готовности.

В горячем виде присыпать сахарной пудрой.

Остудить в форме.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Сладкий кирпичик.: шаг 1
Сладкий кирпичик.: шаг 2
Сладкий кирпичик.: шаг 3
Сладкий кирпичик.: шаг 4

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот приблизительный расчет энергетической ценности и состава БЖУ (белков, жиров, углеводов) для вашего рецепта:

Ингредиенты и их приблизительные значения:

  1. Мука пшеничная (2,5 ст.) — примерно 312 г
  2. Разрыхлитель (2 ч.л.) — около 8 г
  3. Корица, соль — по 0,5 ч.л. (по вкусу, незначительное влияние на БЖУ)
  4. Масло сливочное (50 г)
  5. Сахар (по 0,5 ст. = около 100 г каждого) — 100 г белого + 100 г коричневого (особенности сахара схожи)
  6. Яйцо — 1 шт.
  7. Молоко — 1 ст. (около 250 мл)
  8. Засахаренные вишни — 0,5 ст. (около 75 г)
  9. Изюм — 0,5 ст. (около 75 г)
  10. Шоколадные чипсы — 0,5 ст. (примерно 90 г)
  11. Миндальная стружка — 0,5 ст. (около 45 г)
  12. Сахарная пудра — для присыпки, не включаем в основные показатели

Расчет Енергетической Ценности и БЖУ

Мука (312 г):

  • Калории: около 114 ккал на 100 г → 356 ккал
  • Белки: 3,4 г/100 г → 11 г
  • Жиры: 0,9 г/100 г → 3 г
  • Углеводы: 76 г/100 г → 237 г

Масло сливочное (50 г):

  • Калории: около 717 ккал/100 г → 358.5 ккал
  • Белки: 0,85 г/100 г → 0.425 г
  • Жиры: 81 г/100 г → 40.5 г
  • Углеводы: 0 г

Сахар (200 г):

  • Калории: 387 ккал/100 г → 774 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 100 г/100 г → 200 г

Яйцо (1 шт., около 50 г):

  • Калории: 68 ккал
  • Белки: 5.5 г
  • Жиры: 4.8 г
  • Углеводы: 0.6 г

Молоко (250 мл):

  • Калории: 42 ккал/100 мл → 105 ккал
  • Белки: 3.4 г/100 мл → 8.5 г
  • Жиры: 1 g/100 мл → 2.5 г
  • Углеводы: 5 г/100 мл → 12.5 г

Засахаренные вишни (75 г):

  • Калории: примерно 250 ккал/100 г → 188 ккал
  • Белки: 0.9 г/100 г → 0.675 г
  • Жиры: 0.2 г/100 г → 0.15 г
  • Углеводы: 63 г/100 г → 47.25 г

Изюм (75 г):

  • Калории: около 299 ккал/100 г → 224 ккал
  • Белки: 3.1 г/100 г → 2.3 г
  • Жиры: 0.5 г/100 г → 0.4 г
  • Углеводы: 79 г/100 г → 59.25 г

Шоколадные чипсы (90 г):

  • Калории: около 470 ккал/100 г → 423 ккал
  • Белки: 5.4 г/100 г → 4.86 г
  • Жиры: 24 г/100 г → 21.6 г
  • Углеводы: 60 г/100 г → 54 г

Миндальная стружка (45 г):

  • Калории: около 575 ккал/100 г → 259 г ккал
  • Белки: 21 г/100 г → 9.45 г
  • Жиры: 49 г/100 г → 22.05 г
  • Углеводы: 22 g/100 г → 9.9 г

Итоговые значения (приблизительно):

ПараметрКкалБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Общий271045.55155.35430.75

Разделение на порции:

Допустим, из этого теста получится примерно 12 порций.

На одну порцию:

ПараметрКкалБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Примерно2263.812.935.9

Если нужно более точное распределение или расчет по другим порциям, дайте знать!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

zooz
17.01.2008 10:02
Ответить
Ням-ням :) 5!
elena_110
17.01.2008 12:17
Ответить
Вкусно!5
аглая
17.01.2008 13:52
Ответить
Вишня с шоколадом это вкусно всегда:)
натаха
17.01.2008 14:18
Ответить
Рецепт понравился, забираю, спасибо!
alisha
17.01.2008 14:37
Ответить
какая вкусняшка редкостная! обожаю!
irina75
17.01.2008 14:40
Ответить
от меня 555!
ksyusha
17.01.2008 15:05
Ответить
сочетания просто изюмительные! только вот ни когда не видела шоколадных чипсов?!Ё это как? (можно в личку, а то я уже убигаю, интернет за городом казенный:))
oxana73
17.01.2008 15:28
Ответить
шикарный рецепт!
elka-07
17.01.2008 15:50
Ответить
Хороший кирпичик,рецепт взяла.Думаю,можно вишни заменить курагой(вишен у меня нет),а шоколадные чипсы-разломанным черным шоколадом.5 :)
lanita
17.01.2008 15:51
Ответить
Ой, и от меня пятачок! Люблю вишенку с шоколадом.;-)
dima___luba
17.01.2008 16:21
Ответить
интересно!!!5
bigi
17.01.2008 16:48
Ответить
Супер кирпичик!!!:)
f-1111
17.01.2008 18:29
Ответить
Не то слово!!!
jelena_73
17.01.2008 18:46
Ответить
оч.вкусно!!5
mimi
17.01.2008 19:15
Ответить
отличный кекс,просто прелесть-такой насыщенный
wany05
17.01.2008 23:11
Ответить
Кексик-супер!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5299041470554741.034
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru