Семга с овощным гарниром сразу

Фото к рецепту: Семга с овощным гарниром сразу

Ингредиенты

  • Семга (стейк) - 4 шт.
  • Помидор - 2шт.
  • Перец сладкий желтый - 1шт.
  • Перец сладкий зеленый - половинка
  • Брокколи - 1 пакет(замороженные)
  • Фасоль стручковая - немногим больше пол-пакета(лоби будет лучше)
  • Сливки - 200г
  • Приправа - "Лимонная для рыбы "Санта-Мария"
  • Лимонный сок
  • Соль
  • Сыр типа "Гауда" для обсыпки

Способ приготовления

Сначала хочу сказать спасибо ne 126, за ее рецепт "Красная рыбка", его я взяла за основу... плюс как-то я видела по ящику, как Юлия Высоцкая запекала семгу, положив на противень с одной стороны рыбу, а с другой стороны стручковую зеленую фасоль... Овощную сторону мне захотелось, так сказать, разнообразить, и вот, что получилось.

Стейки семги обсыпаем приправой "Санта-Мария" и обливаем лимонным соком, кладем на противень.

На место на противне, не занятое рыбой, сыпем стручковую фасоль(у меня с просветами).

На фасоль выкладываем в хаотичном порядке крупно резанные помидоры и перцы, а также соцветия брокколи.

Овощи солим по-вкусу (Кстати я недосолила, но, как говорится, недосол на столе...)

Далее, выливаем сливки так, чтобы распределились по дну всего противня, и немного сбрызгиваем сливками сверху.

Слегка присыпаем все это тертым сыром и в духовку (с учетом того, что стейки у меня были достаточно толстые, а овощи крупные, я запекала 30 мин.)

Подавать стейк вместе с овощами, украсить зеленым базиликом, с ним же и поедать.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Семга с овощным гарниром сразу
Фото приготовления рецепта: Семга с овощным гарниром сразу
Фото приготовления рецепта: Семга с овощным гарниром сразу
Фото приготовления рецепта: Семга с овощным гарниром сразу

Дополнительная информация

Поскольку я недосолила овощи, то недосол на столе был у каждого свой, у кого приправа для овощей и для картофеля, у кого соевый соус... в общем, скажу так - я даже рада, что недосолила... оказалось безумно вкусно печеные овощи уже потом посыпать приправой или сбрызгивать соевым соусом.

5.04.5598421958998371.027
nvs

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: красная рыбка


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

mara
mara
17.01.2008 01:29

УРА, я первая и хочу поставить 5. Рецепт отличный, молодец!

nir
nir
17.01.2008 01:32

Я за!5

kidlog
kidlog
17.01.2008 01:34

Очень нежное блюдо получилось.:) Отменя 5+!

elena_110
elena_110
17.01.2008 01:35

Отлично!

nikol2008
nikol2008
17.01.2008 01:43

Очень аппетитно! Спасибо - пять!

pachita
pachita
17.01.2008 01:46

Вкусненько!

na-ta
na-ta
17.01.2008 02:04

5! очень аппетитно! :)

luba5
luba5
17.01.2008 03:04

Рыба моя слабость! 5.

nvs
nvs
17.01.2008 03:09

Спасибо всем большое! Хотя сама идея не моя, моей фантазии здесь чуть-чуть, а все ж таки приятно)))))

vasimash
vasimash
17.01.2008 03:26

Очень красиво и вкусно! 5.

irina75
irina75
17.01.2008 04:24

выглядит аппетитно,стоит попробовать....5

лака
лака
17.01.2008 05:20

Как красиво, только 5

zooz
zooz
17.01.2008 06:58

Супер, а как крсочно и непременно необычайно вкусно! 5! :)

f-1111
f-1111
17.01.2008 18:27

Согласно! Здорово!!!

helensamara
helensamara
29.02.2008 16:42

очень аппетитно! спасибо, прекрасная фантазия! 5+!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт