Озеро любви или заварные лебеди

Фото к рецепту: Озеро любви или заварные лебеди

Домашняя

Не определен

4240

15

45

16 января 2008, 01:26

Ингредиенты

  • тесто: 1ст воды
  • 100-150 гр. маргарина
  • 1/4чл соли
  • 1ст муки
  • 4яйца
  • крем: сливки 38%
  • сахар
  • можно добавить любые перемолотые орехи

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюлю налить воды, добавить маргарин, соль. Поставить на огонь и довести ло кипения.

Не снимая с огня,насыпать 1стакан муки и продолжать размешивать густую массу до исчезновения муки на огне 1-2 минуты

Снять с огня и добавлять по одному яйцу,тщательно размешивая.

На противень,слегка смазанный маслом (или застеленный пергаментной бумагой),выкладывать шарики-тельце лебедя подальше друг от друга

Размер зависит от вашего желания. Сколько шариков, столько же надо сделать и шей. Для этого тесто положить в шприц и нарисовать на протвине 2(двойку). Размер соизмерим с тельцем.

Поставить в заранее нагретую духовку и выпекать до румяной корочки при 180гр.

Тельце разрезаем вдоль, потом верхнюю половинку еще пополам - это два крыла.

В нижнюю положить крем, установить шею и крылья. Сверху можно посыпать сах. пудрой - белый лебедь, или полить шоколадом - черный лебедь. В моем случае я их садила на желе.

Дополнительная информация

Рецепт заварного теста конечно есть у всех, да и идея не нова. Но приближается день Святого Валентина, и может моя идея кому то понравится. Делала это озеро любви в прошлом году, поэтому извините за качество фото. Попыталась объяснить как делала, не знаю понятно или нет....

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ewrika2005
16.01.2008 01:29
Ответить
Срасибо за идею 5
jelena_73
16.01.2008 01:36
Ответить
всё очень понятно!!!
ируся123
16.01.2008 01:36
Ответить
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!! ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО...ВОТ ТОЛЬКО СМУЩАЕТ КРАСНОЕ ОЗЕРО :) (ШУЧУ) 5 КОНЕЧНО!!
inesska
16.01.2008 01:38
Ответить
красота!
elka-07
16.01.2008 01:41
Ответить
Я делала детям на ДР такое озеро и лебедей-по числу лет.Все были в восторге!5 :)
pion
16.01.2008 01:42
Ответить
Да красное озеро это из области фантастики..., но голубого желе не нашла
texas79
16.01.2008 01:45
Ответить
Очень..+5!
mara
16.01.2008 01:46
Ответить
Симпатично!!! 5
choly
16.01.2008 01:50
Ответить
А почему собственно озеро должно быть синим?!Просто в озере отражается закат солнца. Очень даже красиво!ПЯТЬ!
strelec148
16.01.2008 01:53
Ответить
ну вы даете!!!! 5+ я так не за что не смогу!
mari2020
16.01.2008 02:28
Ответить
Здорово!Сделано ювелирно!От меня за такую работу и красоту - 5!
alice_catty
16.01.2008 02:59
Ответить
:) а мне нравится!5!
denise
16.01.2008 03:07
Ответить
и мне нравится-необычно!5!
анела
16.01.2008 03:17
Ответить
ой давно ищу этот рецептик.Спасиба огромное!!!5!
zooz
16.01.2008 07:38
Ответить
Слввные лебедята :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели