Закуска "Тути-фрути"

Фото к рецепту: Закуска  Тути-фрути

Ингредиенты

  • В данном случае:
  • Куриное филе
  • Креветки, мидии
  • Пекинская капустка
  • Помидорчик, огурчик
  • Бекон
  • Сметана, сыр
  • Сухарики

Способ приготовления

Как-то ко мне приехали старые любимые друзья. Но приехали без предупрежедния, и...... короче говоря, без оглошения всего списка приезжих. Все получилось спонтанно, но прошло душевненько!

Рецепта, как такового нет, смысл в подаче.

Сегодня это было так.

Все нарезала крупными кусками, как на коктейль. Бекон обжарила, салфеточкой убрала лишний жирок (Мы ж барышни!)

В жирке от бекончика обжарила крупно нарезанные куриные грудки. Все остальное чистая импровизаци: помидоры, капустка, огурчики, креветки, мидии. Я еще сухарики делала из белого хлеба, натерая чесночком, но сегодня просто подала с сухарными палочками моими любимыми. Самое главное соус - это всегда фишка, можно купить, а можно замутить. Я делаю просто : сметанка, много сыра натертого (лучше пармезанчик), специи и сок из креветок - довести до кипения и загустить капелькой муки. Можно добавить и чесночек, но это на любителя. И самое главное конечно!!!: ВСЕ НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ, а выкладывать клиньями на блюде. Просто дать возможность каждому гостю сделать в своей тарелочке салатик собственного произведения по собственному вкусу.

Дополнительная информация

Ингредиенты могут быть разными: семга, картофель, кукуруза, овощи. На одном большом блюде можно выложить сразу несколько вариантов салатов. И к тому же можно подать две заправки. Короче...фантазируй...не хочу! У моих такой вариант имеет всегда успех, главное блюдо побольше взять (можно поднос закрятый фольгой)

5.04.6429719478039141.062
f-1111

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

ого!!!!!!!!! классная закусочка! я в восторге! 5

Ух ты!!!Какая красотища!!!!!!Браво!!

15.01.2008 19:44

замечательно! и посуды много не мыть..:)

15.01.2008 19:47

Супер! Какова идея!!! Это важно, оригинально, много и каждый сам себе компонует из того. что видит и хочет. Это козырь. Ни кого не обив остаться на коне. Гениально. Молодчина!!! +5

15.01.2008 19:48

Сорри (обив)-(обидев)

15.01.2008 19:52

Супер!55555555

Ксюша, ты как всегда на высоте!!!! Просто суууууууууууупппппппппппеееееееееееррррррррррррр!!

15.01.2008 19:55

Спасибо! А про посуду - да !это вточку!

15.01.2008 19:59

ideya super!!

Ксюша,ты заметательный фантазёр:)и отличный кулинар:)ПЯТЬ!!!

Отличная закусочка...:) 5

15.01.2008 20:22

во как здорово!!! 5+++!

15.01.2008 20:27

Вот это "Тути-фрути"!Замечательно!Только 5+!Спасибо!

Вот это закусочка!!! Супер!!! 5++++++ и мои восхищения!!!

15.01.2008 21:38

как здорово придумано!Очень удобно и красиво!

15.01.2008 21:43

Молодец!5:)

Отличная идея! А подать можно - что угодно!

15.01.2008 21:53

Замечательная закуска. 5+

Здорово. Какая у тебя чудесная лень! 5

Класненько.Прям "шведский"стол.5!!!!!!!!!!!!!

такие закуски - "палочки выручалочки".5

Красота!5+

и красиво и вкусно!5

15.01.2008 22:59

Отличная закусочка!5+

16.01.2008 05:42

Ксюша, как в лучших домах Парижа и ...Киева! супер! 5!

16.01.2008 11:44

Красиво,аккуратно и необычно!На любой вкус!

Отличная тарелочка!!!!!!!!! Идея - класс ;)

Оксаночка! И как я пропустила такую красоту. 5!

16.01.2008 19:23

Спасибочки!

17.01.2008 09:29

Отличный выход, когда народ, то одно не любит, то другое не ест, а тут сам себе создатель ;) 5555!!!!!

супер идея! мы так тоже очень любим посидеть... только режем все по крупнее и шпажки или зубочистки в ходу пускаем... тоже вариант! от меня 5!

оригинально, ставлю "5", и соус класс.

...и от меня пятерочка...чуть не пропустила....а тут так красиво и вкусненько...на все вкусы и желания тарелочка получилась...

Обалдеть!!!!!!!!!!!Забираю!!!!!5+++

23.02.2008 18:49

мне эта нравится.5

20.03.2008 00:23

+5! беру себе :)

09.07.2008 22:40

...5!

11.07.2008 00:12

здорово!!! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...