Фото к рецепту: Баранина с бакложанами

Домашняя

40 мин.

4

Не определен

4190

7

16

15 января 2008, 17:30

Ингредиенты

  • 500 гр. мякоти баранины 2крупных бакложана 2крупных луковицы 2крупных помидора 100 гр. сыра несколько веточек кинзы соль
  • перец красный,2дольки чеснока.

Пошаговый рецепт приготовления

1.Бранину мелко нарубить или провернуть в мясорубку.2.Бакложаны порезать колечками и посолить.Оставить на 20мин.чтобы вышла горечь.3.Лук порезать и обжарить на растительном масле,добавит баранину и ещё обжарить.Посолить,поперчить.4.Бакложаны обжарит на сковороде.5.В форму для запекания выложить слой бакложанов,затем слой фарша с луком,сново бакложаны,помидоры,порезанные кольцами,мелко порубленный чеснок,соль и натёртый сыр.Запекать в духовке 15мин(190гр.)Можно добавить разные специи.

Дополнительная информация

Идею этого рецепта подсказал опустевший холодильник.Я нашла в нём небольшой кусок баранины,пара бакложанов и пара помидоров.Немного подсохший кусочек сыра и даже луковицы осталось две.Получилось очень вкусно!Вся семья осталась довольна!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

gilmorgirl
15.01.2008 17:35
Ответить
Выглядит аппетитно! Обязательно попробую!
f-1111
15.01.2008 17:40
Ответить
Очень аппетитно выглядит!!!!
f-1111
15.01.2008 17:42
Ответить
Как можно ставить плохую отметку за такую красоту?! Не понимаю
veka
15.01.2008 18:23
Ответить
баклАжаны вкусные
еленас
15.01.2008 18:43
Ответить
вкуснятина.5
marusja
17.02.2008 01:00
Ответить
Vkusnyatina kakaya.5
lyutiks
31.10.2008 17:19
Ответить
seichas delau,vecherom pobrobuu,i skaju.no smotritsia klass.555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5075173815233831.016
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели