Баранина с бакложанами

Фото к рецепту: Баранина с бакложанами

Ингредиенты

  • 500гр.мякоти баранины 2крупных бакложана 2крупных луковицы 2крупных помидора 100гр.сыра несколько веточек кинзы соль,перец красный,2дольки чеснока.

Способ приготовления

1.Бранину мелко нарубить или провернуть в мясорубку.2.Бакложаны порезать колечками и посолить.Оставить на 20мин.чтобы вышла горечь.3.Лук порезать и обжарить на растительном масле,добавит баранину и ещё обжарить.Посолить,поперчить.4.Бакложаны обжарит на сковороде.5.В форму для запекания выложить слой бакложанов,затем слой фарша с луком,сново бакложаны,помидоры,порезанные кольцами,мелко порубленный чеснок,соль и натёртый сыр.Запекать в духовке 15мин(190гр.)Можно добавить разные специи.

Дополнительная информация

Идею этого рецепта подсказал опустевший холодильник.Я нашла в нём небольшой кусок баранины,пара бакложанов и пара помидоров.Немного подсохший кусочек сыра и даже луковицы осталось две.Получилось очень вкусно!Вся семья осталась довольна!

5.04.5075173815233831.016
bigi

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
gilmorgirl

Выглядит аппетитно! Обязательно попробую!

f-1111
15.01.2008 17:40

Очень аппетитно выглядит!!!!

f-1111
15.01.2008 17:42

Как можно ставить плохую отметку за такую красоту?! Не понимаю

veka
15.01.2008 18:23

баклАжаны вкусные

еленас

вкуснятина.5

marusja
17.02.2008 01:00

Vkusnyatina kakaya.5

lyutiks
31.10.2008 17:19

seichas delau,vecherom pobrobuu,i skaju.no smotritsia klass.555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...