Пицца «и нашим и вашим»

Попробуйте пиццу «и нашим и вашим» с оригинальным тестом, томатным соусом и начинкой: ветчина, креветки, яйца, оливки и свежие помидоры. Вкусно!

Фото к рецепту: Пицца «и нашим и вашим»

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Так пиццу я еще не делала, в том смысле, что на одном противне разные наполнители…..

Просто я хотела попробовать морскую с креветками (благо в морозилке дожидался заветный пакетик), а это не всем в моем доме нравится….. Пришлось компромисничать. Поскольку это было единственное различие, то дальше все было просто.

Оливочки нашлись самые любимые, с лимончиком, что придало пицце определенную пикантность.

Взялись за дело дружно: я смешивала тесто (см. основной рецепт), а все остальные помощники мелко и старательно все нарезали.

Когда тесто было готово и разровнено на противне, я смешала соус и промазала им тесто. Дальше на половину теста отправились колбаски, а на вторую – креветки. Сверху припорошили яйцами, потом оливочки раскидали, уложили помидорки и засыпали смесью сыров из холодильника.

Готовилась пицца под зоркими взглядами ожидающих. Через минут 15 готовки я преключила духовку на гриль и подрумянила корочку.

Ланч, как вы все понимаете, удался на славу!

Пошаговые фото рецепта

Пицца «и нашим и вашим»: шаг 1
Пицца «и нашим и вашим»: шаг 2
Пицца «и нашим и вашим»: шаг 3
Пицца «и нашим и вашим»: шаг 4

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно, я помогу вам рассчитать примерное содержание калорий, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) для данного блюда.

Для этого я сделаю предположения и ориентирующие значения по каждому из ингредиентов.


Ориентировочные пропорции и калорийность ингредиентов:

Тесто (как в оригинале):
Примерно 200 г теста (может включать муку, воду, масло).
Калории: около 500 ккал
Белки: примерно 12 г
Жиры: примерно 10 г
Углеводы: примерно 100 г

Начинка:

  1. Томатный соус («Кальве Неаполитанский»):
    Около 50 г:
    Калории: 20 ккал
    Белки: 1 г
    Жиры: 0 г
    Углеводы: 4 г

  2. Сметана или майонез, пополам:
    Допустим, по 30 г каждого (итого 60 г):

  3. Сметана (15 г): около 30 ккал, 1 г белка, 2 г жира, 1 г углеводов

  4. Майонез (15 г): около 100 ккал, 1 г белка, 10 г жира, 1 г углеводов

Общая сумма (средняя):
Калории: примерно 65 ккал
Белки: 1.5 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 1.5 г

  1. Соль, сухой базилик, тимьян, чеснок:
    Практически не влияют на КБЖУ.

  2. Колбаски ветчинные (примерно 100 г):
    Калории: около 200 ккал
    Белки: 12 г
    Жиры: 15 г
    Углеводы: 2 г

  3. Коктейльные креветки (примерно 100 г):
    Калории: около 90 ккал
    Белки: 20 г
    Жиры: 1 г
    Углеводы: 0 г

  4. Вареные яйца (2 шт):
    Общий вес около 100 г (по 50 г):
    Калории: 155 ккал (по 78 ккал за яйцо)
    Белки: 13 г
    Жиры: 11 г
    Углеводы: 1 г

  5. Оливки, фаршированные лимоном (0,5 банки, предположим 50 г):
    Калории: примерно 70 ккал
    Белки: 1 г
    Жиры: 7 г
    Углеводы: 0 г

  6. Помидоры свежие (2 небольших или 1 крупная):
    Около 150 г:
    Калории: 30 ккал
    Белки: 1 г
    Жиры: 0 г
    Углеводы: 7 г

  7. Сыр пармезан (примерно 20 г):
    Калории: около 80 ккал
    Белки: 8 г
    Жиры: 6 г
    Углеводы: 1 г


Итоговые показатели (приблизительно):

ВеществоКоличествоКалорииБелкиЖирыУглеводы
Тесто200 г500 ккал12 г10 г100 г
Томатный соус50 г20 ккал1 г0 г4 г
Сметана/майонез60 г65 ккал1.5 г6 г1.5 г
Ветчина100 г200 ккал12 г15 г2 г
Креветки100 г90 ккал20 г1 г0 г
Яйца2 шт (100 г)155 ккал13 г11 г1 г
Оливки50 г70 ккал1 г7 г0 г
Помидоры150 г30 ккал1 г0 г7 г
Пармезан20 г80 ккал8 г6 г1 г

Общий итог (приблизительно):

ПараметрЗначение
Калории1060 ккал
Белки70 г
Жиры56 г
Углеводы117.5 г

Примечание:

Эти цифры — ориентировочные и могут варьироваться в зависимости от точных пропорций, марки продуктов и способов приготовления. Если есть возможность, уточняйте точные веса и марки продуктов для более точных расчетов.

Если нужно, я могу помочь подготовить более точную разбивку с учетом ваших конкретных продуктов!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

jjak
15.01.2008 01:01
Ответить
Ну выглядит то очень вкусняцки!! А попробовать на вкус я к тебе приеду;):)
марусёк
15.01.2008 01:03
Ответить
ага, будете у нас на "Колыме".... :)
mimi
15.01.2008 01:08
Ответить
это кто это у нас пиццу не любит?! гады!!!! вкусно безо всяких сомнений!
марусёк
15.01.2008 01:09
Ответить
Мариш, главное, что оценят те, для кого пишется.... там вообще по ходу кто-то везде умничает
tatjana_w
15.01.2008 01:13
Ответить
А мне нравится! 5 %)
котлинка
15.01.2008 01:13
Ответить
Отличный рецепт...5+...Аппетитно и красочно!:)Я смотрю "вредина" не ушла еще...
nadinka29
15.01.2008 01:28
Ответить
Очень аппетитная пицца! Вам 5!!!
mara
15.01.2008 01:38
Ответить
Шикарная получилась пицца!5
elka-07
15.01.2008 01:59
Ответить
А что так с оценкой поскупились?Отличная пицца!От меня 5 :)
nata_1006
15.01.2008 02:02
Ответить
+5 для меня главное то что тесто не надо вымешивать.
ilona g
15.01.2008 02:06
Ответить
klasnay pizza yum 5++
мама макса
15.01.2008 02:14
Ответить
Вкуснятина!!! 5!!! Я тоже пицу делю начинкой на две части - мужу с оливками, мне без(не люблю).
skoslik
15.01.2008 02:19
Ответить
Маша, это - для меня!Спасибо!А встречаться надо в Опочке!!!:)
skoslik
15.01.2008 02:20
Ответить
Ой! Пять, только -5!
анела
15.01.2008 02:40
Ответить
вкуснятина!!!5
bratyury
15.01.2008 02:51
Ответить
Ничего себе ланч!!!!!!!!!!! А чем ужинали?????????? У вас размах!
alizabet
15.01.2008 02:58
Ответить
Как всегда великолепно, я такое тоже буду делать. А название то...:). Только 5, а "голодным" не дадим!
strelec148
15.01.2008 03:04
Ответить
5 конэшно!
irina90-60-90
15.01.2008 03:19
Ответить
здоровская:)Пять!
elkur71
15.01.2008 03:47
Ответить
Пицца - это всегда здорово. 5
irina75
15.01.2008 04:30
Ответить
пицца-это класс!!! от меня 5+!!!
bart
15.01.2008 04:36
Ответить
Да уж,ланч у тебя удался! 5! :)
лака
15.01.2008 04:59
Ответить
А напишите пожалуйста рецепт теста, а то я не знаю где его искать. А вообщем все отлично, только 5.
лака
15.01.2008 05:01
Ответить
Прошу прощенья за беспокойство рецепт теста нашла.
zooz
15.01.2008 06:59
Ответить
Пиццу мы любим :) 5!
belochka5
15.01.2008 10:34
Ответить
Машенька, как всегда затейница!!!Такую вкуснотищу приготовила! ;) ;) ;) только 5!!!!
elitna
15.01.2008 11:18
Ответить
супер-вкусно!
ales
15.01.2008 11:27
Ответить
Вкуснотень то какая!5
l@r@kroft
15.01.2008 12:16
Ответить
:) на все вкусы - здорово!!!!!!! 5!!!!!!!!!!!
f-1111
15.01.2008 15:32
Ответить
Здорово!!!!!! Мы такое любим, что б, как говорится, всем....
натаха
15.01.2008 16:28
Ответить
Ага, я тоже часто такую "разнобокую" пиццу делаю - "для себя, и для того парня"! ;)
dafna44
16.01.2008 11:38
Ответить
Машенька ты осуществила мою мечту!5!!!!!!
марусёк
16.01.2008 18:29
Ответить
всем на здоровье! Спасибо за высокие оценки
kycheri
17.01.2008 17:32
Ответить
Очень аппетитно!!! 5+!
мурзя 001
10.03.2010 23:41
Ответить
А нужно соду гасить уксусом?
марусёк
18.03.2010 04:32
Ответить
нет, соду нужно перемешать со сметаной, она кислая, сода даст реакцию :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5667646114289431.051
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru