Пицца «и нашим и вашим»
Попробуйте пиццу «и нашим и вашим» с оригинальным тестом, томатным соусом и начинкой: ветчина, креветки, яйца, оливки и свежие помидоры. Вкусно!

Ингредиенты
- тесто как в оригинальном рецепте
- начинка:
- томатный соус, у меня был «кальве неаполитанский»
- сметана или майонез, а можно и пополам
- соль, сухой базилик и тимьян, чеснок
- колбаски ветчинные и креветки коктейльные
- вареные яйца 2 шт.
- оливки, фаршированные лимоном, 0,5 банки
- помидоры свежие, плотные (2 небольших или 1 крупная)
- сыр пармезан или как у меня все, что осталось в холодильнике
Пошаговый рецепт приготовления
Так пиццу я еще не делала, в том смысле, что на одном противне разные наполнители…..
Просто я хотела попробовать морскую с креветками (благо в морозилке дожидался заветный пакетик), а это не всем в моем доме нравится….. Пришлось компромисничать. Поскольку это было единственное различие, то дальше все было просто.
Оливочки нашлись самые любимые, с лимончиком, что придало пицце определенную пикантность.
Взялись за дело дружно: я смешивала тесто (см. основной рецепт), а все остальные помощники мелко и старательно все нарезали.
Когда тесто было готово и разровнено на противне, я смешала соус и промазала им тесто. Дальше на половину теста отправились колбаски, а на вторую – креветки. Сверху припорошили яйцами, потом оливочки раскидали, уложили помидорки и засыпали смесью сыров из холодильника.
Готовилась пицца под зоркими взглядами ожидающих. Через минут 15 готовки я преключила духовку на гриль и подрумянила корочку.
Ланч, как вы все понимаете, удался на славу!
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, я помогу вам рассчитать примерное содержание калорий, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) для данного блюда.
Для этого я сделаю предположения и ориентирующие значения по каждому из ингредиентов.
Ориентировочные пропорции и калорийность ингредиентов:
Тесто (как в оригинале):
Примерно 200 г теста (может включать муку, воду, масло).
Калории: около 500 ккал
Белки: примерно 12 г
Жиры: примерно 10 г
Углеводы: примерно 100 г
Начинка:
Томатный соус («Кальве Неаполитанский»):
Около 50 г:
Калории: 20 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 4 гСметана или майонез, пополам:
Допустим, по 30 г каждого (итого 60 г):Сметана (15 г): около 30 ккал, 1 г белка, 2 г жира, 1 г углеводов
Майонез (15 г): около 100 ккал, 1 г белка, 10 г жира, 1 г углеводов
Общая сумма (средняя):
Калории: примерно 65 ккал
Белки: 1.5 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 1.5 г
Соль, сухой базилик, тимьян, чеснок:
Практически не влияют на КБЖУ.Колбаски ветчинные (примерно 100 г):
Калории: около 200 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 2 гКоктейльные креветки (примерно 100 г):
Калории: около 90 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 0 гВареные яйца (2 шт):
Общий вес около 100 г (по 50 г):
Калории: 155 ккал (по 78 ккал за яйцо)
Белки: 13 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 1 гОливки, фаршированные лимоном (0,5 банки, предположим 50 г):
Калории: примерно 70 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 0 гПомидоры свежие (2 небольших или 1 крупная):
Около 150 г:
Калории: 30 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 7 гСыр пармезан (примерно 20 г):
Калории: около 80 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 1 г
Итоговые показатели (приблизительно):
Вещество | Количество | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|---|
Тесто | 200 г | 500 ккал | 12 г | 10 г | 100 г |
Томатный соус | 50 г | 20 ккал | 1 г | 0 г | 4 г |
Сметана/майонез | 60 г | 65 ккал | 1.5 г | 6 г | 1.5 г |
Ветчина | 100 г | 200 ккал | 12 г | 15 г | 2 г |
Креветки | 100 г | 90 ккал | 20 г | 1 г | 0 г |
Яйца | 2 шт (100 г) | 155 ккал | 13 г | 11 г | 1 г |
Оливки | 50 г | 70 ккал | 1 г | 7 г | 0 г |
Помидоры | 150 г | 30 ккал | 1 г | 0 г | 7 г |
Пармезан | 20 г | 80 ккал | 8 г | 6 г | 1 г |
Общий итог (приблизительно):
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | 1060 ккал |
Белки | 70 г |
Жиры | 56 г |
Углеводы | 117.5 г |
Примечание:
Эти цифры — ориентировочные и могут варьироваться в зависимости от точных пропорций, марки продуктов и способов приготовления. Если есть возможность, уточняйте точные веса и марки продуктов для более точных расчетов.
Если нужно, я могу помочь подготовить более точную разбивку с учетом ваших конкретных продуктов!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
















