Печенюшки сырные
Ингредиенты
- 180 гр. твёрдого сыра
- 150 гр. сливочного масла
- 60 мл. сливок (30%)
- 2 яичных желтка
- 250 гр. муки
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- 0,5 ч.л. соли
- тмин, кунжут (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
Охлаждённое сливочное масло натереть на крупной тёрке
Сыр натереть туда же и так же
Добавить сливки, желток и муку с солью разрыхлителем и замесить довольно тугое песочное тесто
Тесто разделить на 3 части, завернуть в пищевую плёнку и на час в холодильник
Тесто раскатать толщиной примерно 5 мм
Вырезать печенюшки, разложить на сухом противени и выпекать при температуре 200-210 градусов 20-30 мин
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
У нас традиционные выходные посиделки под пиво - думаю пойдут неплохо.
И ещё. Думаю для остроты можно чесночку добавить... или может сырок поострее взять
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
12.01.2008 18:15
Можно и без пива, тоже хорошо уйдут. 5
12.01.2008 18:57
хорошенькие какие!!!!!
12.01.2008 19:55
cathrene, привет мужу, мой такой же. Пиво пьет круглый год. Рецепт забрала, приготовлю. Да, насчет муки допишите.
Написать комментарий
Войти на сайт
