Соус йогуртовый с манго

Попробуйте наш соус йогуртовый с манго: спелое тайское манго, натуральный йогурт, сок лимона или апельсина и свежая мята – идеальное сочетание вкусов!

Фото к рецепту: Соус йогуртовый с манго

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Взять СПЕЛОЕ манго(мякоть ярко желтая или оранжевая),очистить от кожи,удалить кость.В блендер кладем мякоть манго,йогурт,сок и пробиваем до однородной массы.Листья мяты мелко шинкуем и добавляем в соус.

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Соус годится к зеленым салатам,блюдам из птицы.В охлажденном виде в качестве десерта.

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже приведены примерные расчёты КБЖУ для указанных продуктов в диапазоне от минимальных до максимальных значений. Для точности я возьму средние значения в пределах диапазонов.

Исходные данные:

  • Манго тайское (австралийское, спелое): 600 г (среднее между 500-700 г)
  • Йогурт натуральный: 600 г (среднее между 500-700 г)
  • Сок лимона: 100 г
  • Апельсин: 150 г
  • Мята свежая: 6 г (среднее между 5-7 г)

Расчёт КБЖУ

Манго (600 г)

  • Калории: примерно 60 ккал на 100 г
    ИТОГО: 600 г × 0,6 ккал = 360 ккал
  • Белки: примерно 0,8 г на 100 г
    ИТОГО: 600 г × 0,008 г = 4,8 г
  • Жиры: примерно 0,4 г на 100 г
    ИТОГО: 600 г × 0,004 г = 2,4 г
  • Углеводы: примерно 15 г на 100 г
    ИТОГО: 600 г × 0,15 г = 90 г

Натуральный йогурт (600 г)

  • Калории: примерно 59 ккал на 100 г (без добавок)
    ИТОГО: 600 г × 0,59 ккал = 354 ккал
  • Белки: примерно 3,5 г на 100 г
    ИТОГО: 600 г × 0,035 г = 21 г
  • Жиры: примерно 3,7 г на 100 г
    ИТОГО: 600 г × 0,037 г = 22,2 г
  • Углеводы: примерно 4,7 г на 100 г
    ИТОГО: 600 г × 0,047 г = 28,2 г

Сок лимона (100 г)

  • Калории: около 22 ккал на 100 г
    ИТОГО: 100 г × 0,22 ккал = 22 ккал
  • Белки: около 0,35 г на 100 г
    ИТОГО: 0,35 г
  • Жиры: примерно 0 г
  • Углеводы: примерно 6 г на 100 г
    ИТОГО: 6 г

Апельсин (150 г)

  • Калории: около 47 ккал на 100 г
    ИТОГО: 150 г × 0,47 ккал = 70,5 ккал
  • Белки: около 0,9 г на 100 г
    ИТОГО: 150 г × 0,009 г = 1,35 г
  • Жиры: примерно 0,1 г
  • Углеводы: примерно 12 г на 100 г
    ИТОГО: 150 г × 0,12 г = 18 г

Мята (6 г)

  • Калории: примерно 70 ккал на 100 г
    ИТОГО: 6 г × 0,7 ккал = 4,2 ккал
  • Белки: около 3,8 г на 100 г
    ИТОГО: 6 г × 0,038 г = 0,23 г
  • Жиры: примерно 0,5 г на 100 г
    ИТОГО: 6 г × 0,005 г = 0,03 г
  • Углеводы: примерно 18 г на 100 г
    ИТОГО: 6 г × 0,18 г = 1,08 г

Итоговые показатели:

ПараметрЗначение
Калории860,4 - 886,4 ккал
Белки27,6 - 28,7 г
Жиры24,8 - 25,9 г
Углеводы139 - 143 г

Если нужны точные значения по конкретным диапазонам минимальных или максимальных порций, я могу их рассчитать дополнительно.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

irina90-60-90
10.01.2008 15:25
Ответить
УХ ты!Какой соус:)Блеск:)
inesska
10.01.2008 15:29
Ответить
оболдеть :)
ats2230 309 05
10.01.2008 15:31
Ответить
здорово!Я уже хочу!5
jjak
10.01.2008 15:32
Ответить
Здорово:)
natalina
10.01.2008 19:16
Ответить
ммммммммм! отменно!!!!! вещь!!!!!!! %) спасибо!
veka
21.01.2008 16:24
Ответить
отлично 5
marusja
07.02.2008 15:29
Ответить
Произведение искусства! Отлично!5
krita
07.02.2008 18:58
Ответить
классный превкусный соус!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4816652151407311.020
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru