Салат по-сицилийски

1.Огурцы нарезать соломкой, посолить, дать полежать минут 10, чтоб дали сок, отжать.

2.Креветки (я взал в банках по 180 гр - 2 шт) выложить на бумажное полотенце, высушить от сока.

3.Яблоко нарезать соломкой, сбрызнуть лимоном и дать постоять 10 мин (вкус, как оказалось-обалдеть).

4.Яйца раздавить вилкой.

5.Перемешать отжатые огурцы, пропитанное лимоном яблоко и яйца, заправить 1 ст. ложкой майонеза.

6.Авокадо разрезать , вынуть косточку, ложкой выбрать мякоть(я -до зелени)нарезать мелкими кубиками, добавить выдавленный чеснок, перемешать с 1 ст.ложкой майонеза.

7.Выложить слоями не перемешивая:

-огурцы,яблоко,яйца

-авокодо с чесноком

-креветки

-сверху по чайной ложечке майонеза и украсить красной икрой.