Варенье

Компот

Соленья и маринады

Аппетитная говядинка на ужин

Приготовьте аппетитную говядинку на ужин! Филе говядины с красным вином, твердым сыром, майонезом, солью, перцем и зеленью — идеальное сочетание!

Продукты

1 кг. филе говядины( у меня был говяжий окорок), 50-100 г красного вина, 100 г твердого сыра, примерно столько же майонеза, соль
перец, зелень.

Пошаговый способ приготовления

Говядинку помыть, обсушить салфеткой, если есть пленка и сухожилия, удалить, порезать на порционные куски, толщиной примерно1-1,5 см, хорошенько отбить.

Мясо посолить, поперчить, добавить вино и поставить в холодильник на 30-40 минут.

Выложить кусочки мяса на противень, налить чуть-чуть воды( чтобы не пригорело) и в духовку при 200С на 20-25 минут.

Затем достаем, смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром и зеленью. Выключаем газ в духовке и на 3-5 минут, чтобы расплавился сыр.

Все наше мяско готово. Можем подавать к столу. На гарнир у меня была картошка пюре.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7973

Понравилось: 44

Автор: wany05

Создан: 09 января 2008, 22:49

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Мяско получилось очень нежное и сочное!

На ужин думаю будет жирновато, а вот на обед само то, а чего это вы решили водочки, да ещё в середини недели, да ещё и одни, вот хитрые какие. За рецептик 5++++++ и нет слов!!!

inesska

10 января 2008, 00:11

как по домашнему..... тепло и мило

wany05

10 января 2008, 00:12

Девчонки, не ссориться... На всех хватит... и мясца и непременно водочки!

krita

10 января 2008, 00:17

классно! 5... а у меня говядинка всегда дубовая, вот я ее и не готовлю никогда( может, хоть Ваши вино и духовка помогут моей беде

аноним

10 января 2008, 02:32

Очень аппетитно!