Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясные ёршики

Попробуйте наши вкусные мясные ёршики из куриной грудки и нежирной свининки с яйцом и бородинским хлебом. Добавьте соль и перец по вкусу!

Продукты

300 г куриной грудки
100 г нежирной свининки
1 яйцо
1 хлебец бородинский или белый хлеб
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

У меня остался хлебец и уже начал черстветь,я подумала,что с ним можно сотворить?

И вот!

Идея!

Выношу на ваше обозрение.

Хлебец порезать мелкими кубиками.Куриную грудку также меленько кубиками,у меня было мало грудки,поэтому я добавила свининку.Чтобы мясо легче резалось кубиками,оно должно быть слегка подмороженным.

В мясо добавить яйцо,посолить,поперчить по своему вкусу,и хорошенько перемешать.Набирать мясную массу и в руках обваливать в хлебных кубиках.

Жарить в большом количестве подсолнечного масла.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

367 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14729

Понравилось: 367

Автор: awrora-2

Создан: 08 января 2008, 02:41

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

У меня не хватило черных кубиков ,тогда я порезала обычный белый хлеб.Но хлеб должен быть чёрствым,иначе он будет крошиться.Можно пожарить во фритюрнице,тогда Ёршики будут кругленькие.Приятного аппетита!Хрустите на здоровье!

Эти котлеты много лет назад назывались "Ракета повара" и пользовались огромной популярностью.Но верно говорят,что все новое это хорошо забытое старое!Вам 5 конечно!

awrora-2

08 января 2008, 02:56

Чесно скажу-не знала о таком рецепте,да правду говорят,что все придумано до нас.

strelec148

08 января 2008, 02:59

так здоровско!!!!!!!!!!!!5

наталия владимировна

08 января 2008, 03:01

Я такие котлетки ела в Риге в кафе возле "Дома мебели", именно свежий хлеб, а не сухарики. Очень вкусные. 5

jjak

08 января 2008, 04:03

Здоровско

silana

08 января 2008, 04:26

Верно,всё придумано до нас,но мысли иногда совпадают.И если они были популярны много лет тому назад,да и сейчас не забыты - зачит этот рецепт на все времена и заслуживает внимание,поэтому 5!

ksyusha

08 января 2008, 05:25

класс, не ела, не видела, попробую теперь ,5

music

08 января 2008, 09:37

Ябы еще зубчик чеснока добавила к мясу,делала подобное,только со свинины.Попробуем из курицы.Вам-5!

serg13

08 января 2008, 10:38

Оригинально-с!

мила

08 января 2008, 12:52

приколько то как, я тоже таких не ела и не видела