Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Гнезда с перепелиными яйцами

Приготовьте вкусные гнезда с перепелиными яйцами, свиной шейкой и куриными грудками. Добавьте луковицу, чеснок, сыр "масдам" и специи для аромата.

Продукты

1 кг. свиной шейки
3 куриные грудки
1 куриное яйцо
1 крупная луковица
2 зубчика чеснока
100 г сыра "масдам"
12 перепелиных яиц
мука, соль, красный перец.

Пошаговый способ приготовления

На мясорубке прокрутить шейку, куриные грудки, лук и чеснок.

В фарш добавить яйцо, приправы и муку по вкусу.

Как следует перемешать.

Сыр нарезать небольшими кубиками.

Форму смазать оливковым маслом.

Из фарша сформировать 15 шариков и уложить в форму.

В каждом шарике сделать углубление, и положить туда кусочек сыра, а сверху разбить перепелиное яичко.

Накрыть фальгой и в духовку.примерно на 20 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

95 человек оценили

В избранное

33 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 15

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15853

Понравилось: 95

Автор: strelec148

Создан: 07 января 2008, 02:12

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда

Дополнительная информация

Сегодня меня навестила голодная родня...знаете, прониклись!"Селёдку под шубой" и "Оливье" размещать не стала...а вот эти чудесные котлетки (от милы) надеюсь вам понравятся так же, как мне и моим родным.

Сестричка...состояние вчера было примерно таким: "лежу я трезвый.......на полу...в баре...", а сегодня утром каким оно - состояние было ...не трудно догадаться. а что делать??? гости приглашены...есть хотят...глаза голодные...пришлось готовить...правда пить с ними уже не могла...теперь ближайшие 2-3 месяца зелёный чай и апельсиновый сок - мои напитки!

strelec148

07 января 2008, 02:53

Натусик, у меня времени на пошаговые не было...всё бегом...на ходу...

strelec148

07 января 2008, 02:55

ой...вспомнила...тяжко трясущимися ручками яйца перепелиные разбивать...да ещё попадать в эти углубления...было весело!!!

begi

07 января 2008, 02:59

Оксаночка,замечательные у тебя получились...гнезда!Прочитала твой коммент.смеюсь не могу,от меня только 5+

strelec148

07 января 2008, 03:04

Валечка, я рада, что смогла тебя рассмешить... это здорово!

bratyury

07 января 2008, 03:35

Ксюха, так держать. В смысле, всё успевать, быть такой красивой, как на снимках со встречи, и такой талантливой, как в очередном твоём невероятном рецепте. Чмоки!

jjak

07 января 2008, 03:44

Чудно

lorxen1

07 января 2008, 03:50

klassno i krasivenko--5+

silana

07 января 2008, 04:27

Всё успевать - молодчинка от меня 5!

bart

07 января 2008, 05:36

здоровские гнезда! 5!

alecroy

07 января 2008, 05:54

Глазкины гнезда или Гнездовые глазки И так и сяк, 5!

марияn

07 января 2008, 14:41

Классные гнёзда!!!

l@r@kroft

07 января 2008, 14:42

Ксюш!!!!! Умничка!!!!!! Классненько!!!! 5!!!!!

ilona g

07 января 2008, 15:32

molodets 5+

bigi

07 января 2008, 16:16

молодчинка!

olga-kostra

08 января 2008, 01:45

Молодчина!!! Уже в который раз это повторяю! 5+. Только вот меня смущае время - 20 минут для свинины достаточно ли будет? Я в этом смысле перестраховщица. Можно, я подержу подольше?

adel-ka

08 января 2008, 14:40

Мы татаре свинку не едим ! Сознавайся у кого яички оторвала ?))) Серега ( Кассетный )

adel-ka

08 января 2008, 14:43

" ...теперь ближайшие 2-3 месяца зелёный чай и апельсиновый сок - мои напитки! ..." не нада врать , пожалуйста ))))

strelec148

08 января 2008, 18:24

у всех друзья, а у меня св...чи!!! И здесь меня нашли!!!!!

jelena_73

08 января 2008, 21:47

ну как глазки!!5

f-1111

09 января 2008, 16:56

Ксюн! Это зашибись!

lorxen1

19 января 2008, 19:17

делаю гнезда и зла не хватает,я сразу понимала что фальгой не надо накрывать,они пустили сок и вид ужасный,cняла ее и начали подрумяниваться Не НАКРЫВАТЬ

strelec148

05 февраля 2008, 05:03

ну...мы с вами всё выяснили в личной переписке...но для всех остальных кулинаров...я должна разяснить ситуацию... Я ЗАПЕКАЛА НАКРЫВАЯ ФОЛЬГОЙ!!! ПОТОМУ ЧТО, ЭТО НЕ РЫБА! СВИНИНУ НЕОБХОДИМО ПРОПЕЧЬ, А ПЕРЕПЕЛИНЫЕ ЯЙЦА ПОДГОРЯТ Б/ФОЛЬГИ... ГЛАВНОЕ! СЛЕДИТЬ ЗА ПРОЦЕССОМ!!!

blondia

24 марта 2008, 04:00

Ксю, какие красивые глазки ))

гетьмановна

04 апреля 2008, 13:56

Пусть будет много гнезд ...красивых и разных ...5.

chudo

16 апреля 2008, 18:31

исправила

strelec148

27 апреля 2008, 19:39

Спасибо, Танюш!!!