"гнезда" с перепелиными яйцами

Фото к рецепту:  гнезда  с перепелиными яйцами

Ингредиенты

  • 1 кг. свиной шейки
  • 3 куриные грудки
  • 1 куриное яйцо
  • 1 крупная луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 гр. сыра "Масдам"
  • 12 перепелиных яиц
  • мука, соль, красный перец.

Пошаговый рецепт приготовления

На мясорубке прокрутить шейку, куриные грудки, лук и чеснок.

В фарш добавить яйцо, приправы и муку по вкусу.

Как следует перемешать...

Сыр нарезать небольшими кубиками.

Форму смазать оливковым маслом.

Из фарша сформировать 15 шариков и уложить в форму.

В каждом шарике сделать углубление, и положить туда кусочек сыра, а сверху разбить перепелиное яичко.

Накрыть фальгой и в духовку...примерно на 20 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сегодня меня навестила голодная родня...знаете, прониклись!"Селёдку под шубой" и "Оливье" размещать не стала...а вот эти чудесные котлетки (от милы) надеюсь вам понравятся так же, как мне и моим родным. :)

5.04.6845879875264051.094
strelec148

Кухня: Домашняя

Количество порций: 15

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Гнезда


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
94  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
винница

первая пятёрочка от меня!!!!!!!!!!!

federal
07.01.2008 02:17

как вкусно,но кто-то уже испортил.

strelec148

слушай, Вик! ржунимагу...мне тут предложили это блюдо назвать...не гнёзда...а...!!!!!!!! ;) и правда похоже!!! :):):)

анка
07.01.2008 02:17

Как глазки!5

ksyusha
07.01.2008 02:22

:) :) :)....пусть лучше гнезда!5

ru.kola
07.01.2008 02:23

за красивые глазки! :) 5

mimi
07.01.2008 02:27

клевенькие!!!!

slx1977
07.01.2008 02:34

Приветик!) Почему одна фотка? ))))) Целукаю!)

куся2

После вчерашнего,с квадратненькой головушкой и чтоб найти в себе силы творить на кухне...Сестрёнка,я тобой горжусь!5++++++!

strelec148

Сестричка...состояние вчера было примерно таким: "лежу я трезвый.......на полу...в баре...", а сегодня утром каким оно - состояние было ...не трудно догадаться. ;) а что делать??? гости приглашены...есть хотят...глаза голодные...пришлось готовить...правда пить с ними уже не могла...теперь ближайшие 2-3 месяца зелёный чай и апельсиновый сок - мои напитки! ;)

strelec148

Натусик, у меня времени на пошаговые не было...всё бегом...на ходу...

strelec148

ой...вспомнила...тяжко трясущимися ручками яйца перепелиные разбивать...да ещё попадать в эти углубления...было весело!!! :):):):):)

begi
07.01.2008 02:59

Оксаночка,замечательные у тебя получились...гнезда!Прочитала твой коммент.смеюсь не могу,от меня только 5+

strelec148

Валечка, я рада, что смогла тебя рассмешить...:) это здорово!

bratyury
07.01.2008 03:35

Ксюха, так держать. В смысле, всё успевать, быть такой красивой, как на снимках со встречи, и такой талантливой, как в очередном твоём невероятном рецепте. Чмоки!

jjak
07.01.2008 03:44

Чудно:)

lorxen1
07.01.2008 03:50

klassno i krasivenko--5+

silana
07.01.2008 04:27

Всё успевать - молодчинка от меня 5!

bart
07.01.2008 05:36

здоровские гнезда! 5!

alecroy
07.01.2008 05:54

Глазкины гнезда или Гнездовые глазки :) И так и сяк, 5!

марияn

Классные гнёзда!!!

l@r@kroft

Ксюш!!!!! Умничка!!!!!! Классненько!!!! ;) 5!!!!!

ilona g
07.01.2008 15:32

molodets 5+

bigi
07.01.2008 16:16

молодчинка!

olga-kostra

Молодчина!!! Уже в который раз это повторяю! 5+. Только вот меня смущае время - 20 минут для свинины достаточно ли будет? Я в этом смысле перестраховщица. Можно, я подержу подольше?

adel-ka
08.01.2008 14:40

Мы татаре свинку не едим ! Сознавайся у кого яички оторвала ?))) Серега ( Кассетный )

adel-ka
08.01.2008 14:43

" ...теперь ближайшие 2-3 месяца зелёный чай и апельсиновый сок - мои напитки! ..." не нада врать , пожалуйста ))))

strelec148

:):):) у всех друзья, а у меня св...чи!!! И здесь меня нашли!!!!! :):):)

jelena_73

ну как глазки!!5

f-1111
09.01.2008 16:56

Ксюн! Это зашибись!

lorxen1
19.01.2008 19:17

делаю гнезда и зла не хватает,я сразу понимала что фальгой не надо накрывать,они пустили сок и вид ужасный,cняла ее и начали подрумяниваться Не НАКРЫВАТЬ

strelec148

ну...мы с вами всё выяснили в личной переписке...но для всех остальных кулинаров...я должна разяснить ситуацию... Я ЗАПЕКАЛА НАКРЫВАЯ ФОЛЬГОЙ!!! ПОТОМУ ЧТО, ЭТО НЕ РЫБА! СВИНИНУ НЕОБХОДИМО ПРОПЕЧЬ, А ПЕРЕПЕЛИНЫЕ ЯЙЦА ПОДГОРЯТ Б/ФОЛЬГИ... :) ГЛАВНОЕ! СЛЕДИТЬ ЗА ПРОЦЕССОМ!!!

blondia
24.03.2008 04:00

Ксю, какие красивые глазки:)))

гетьмановна

Пусть будет много гнезд ...красивых и разных ...5.

chudo
16.04.2008 18:31

исправила:)

strelec148

Спасибо, Танюш!!! ;)

oracle
19.05.2008 02:51

аппетитные!5+

mersedes
24.06.2008 16:57

Ну кто же это наставил вам четверок, рецепт же просто класс. Вкусно и удивительно. Я поставила пятерочку ну это не помогло((

vicus
04.02.2009 20:32

:) 5+

strelec148

мне не 4 наставили...а колов!!! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...