Картофельные плюшки с копченым лососем

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 125 мл. молока
  • 2 пера зеленого лука, нарезанных
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 60 гр. растворимого пюре картофеля
  • 40 гр. муки
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1/2 ч.л. лимонного сока
  • 300 гр. копченого лосося
  • укроп для сервировки

Пошаговый рецепт приготовления

В чашке смешиваем яйца, молоко, лук, и оливковое масло. Добавляем сухое картофельное пюре, муку и соду, погашенную уксусом. Жарим на сковороде маленькие оладушки из полученной смеси. Затем немного охладим, на каждую лепешку сверху положим тонко нарезанные кусочки лосося и украсим свежим укропом. Рекомендуется есть со smetana и запивать водкой :)

Дополнительная информация

Вместо порошка картофельного пюре отварила картофель, размяла его и добавила остальные ингредиенты. Жарила на тефлоновой сковороде с небольшим количеством масла, хотя наверно лучше его не использовать совсем. Использовала лосося слабосоленого. Ну и над украшением постаралась сестра.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

alecroy
06.01.2008 23:25
Ответить
Очень и очень хорошо и думаю что можно разнообразить рыбную часть... от меня вам 5!
iviapnha
06.01.2008 23:32
Ответить
Спасибо большое
irina90-60-90
06.01.2008 23:35
Ответить
Сестре ПЯТЬ!Вам ПЯТЬ!Ну и источнику рецепта Пять! Мне понравилось:)
natawhv
06.01.2008 23:55
Ответить
Выглядит очень вкусно, похоже на драники, но с рыбкой наверное ещё вкусней.Вам 5+++!
mara
07.01.2008 00:02
Ответить
Рыбка и картошека в оладушках 5
elka-07
07.01.2008 00:32
Ответить
Отличный рецепт,взяла в избранное!5
wany05
07.01.2008 00:40
Ответить
Выглядит аппетитненько! 5!
nir
07.01.2008 01:15
Ответить
Необычно и наверно очень вкусно!!!5
nir
07.01.2008 01:17
Ответить
Можно и я утощу!!!
мама макса
07.01.2008 01:24
Ответить
Да похоже на драники, вкусненько !!!
mari2020
07.01.2008 01:24
Ответить
оригинально и вкусно.5!
skoslik
07.01.2008 01:32
Ответить
Картошечку в любом варианте - обожаю!5!
strelec148
07.01.2008 01:33
Ответить
очень аппетитно!!!
jelena_73
08.01.2008 21:55
Ответить
вкусно!5
angelina-z
26.02.2008 21:13
Ответить
Здорово!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели