Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофельные плюшки с копченым лососем

Вкусные картофельные плюшки с копченым лососем, свежими яйцами и зеленым луком. Идеальное блюдо с добавлением оливкового масла и укропа для сервировки!

Продукты

3 яйца
125 мл молока
2 пера зеленого лука, нарезанных
2 ст.л. оливкового масла
60 г растворимого пюре картофеля
40 г муки
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. лимонного сока
300 г копченого лосося
укроп для сервировки

Пошаговый способ приготовления

В чашке смешиваем яйца, молоко, лук, и оливковое масло. Добавляем сухое картофельное пюре, муку и соду, погашенную уксусом. Жарим на сковороде маленькие оладушки из полученной смеси. Затем немного охладим, на каждую лепешку сверху положим тонко нарезанные кусочки лосося и украсим свежим укропом. Рекомендуется есть со smetana и запивать водкой

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 30

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6038

Понравилось: 39

Автор: iviapnha

Создан: 06 января 2008, 23:12

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

Вместо порошка картофельного пюре отварила картофель, размяла его и добавила остальные ингредиенты. Жарила на тефлоновой сковороде с небольшим количеством масла, хотя наверно лучше его не использовать совсем. Использовала лосося слабосоленого. Ну и над украшением постаралась сестра.