"моя тушёная картошечка с индейкой"
Вкусная "моя тушёная картошечка с индейкой" — отличный рецепт с филе бедра индейки, луковицами, морковкой и ароматными специями. Попробуйте!

Ингредиенты
- 1 кг. филе бедра индейки
- 2 средние луковицы
- 3 средние морковки
- 1,5 кг. картошки
- лавровый лист-2 шт.
- чёрный перец горошком-4 шт.
- приправа "вегета"-2 ст.л.
- соль(если нужно)
Пошаговый рецепт приготовления
Филе индейки помыть и нарезать на кусочки.
Поставить на огонь 1 литр воды,довести до кипения,добавить мясо.После того,как мясо закипит,снять пену и добавить к мясу вегету,лаврушку,перец.Варить ещё 10 минут.
Лук почистить и порезать на квадратики.Добавить к мясу.Тушим ещё минут десять.
Морковь почистить,порезать(как вам больше нравится-соломкой,квадратиками,кружочками).Добавить к мясу и луку.Оставить тушиться ещё на 15 минут.
Картошку почистить,порезать на достаточно крупные кусочки(она разварится и станет поменьше).
Добавляем картошку к мясу с овощами,перемешиваем,прикрываем крышкой и тушим до готовности картошки.
Если у вас будет много жидкости,то лучше её удалить ложечкой.Тогда не получится каши.
Пошаговые фото рецепта





Информация о рецепте
Дополнительная информация
Этот рецепт универсальный.Вместо индейки можно использовать и свинину,и телятину,и курицу.Вкусы,конечно,получатся разные. Мне больше всего нравится именно с индейкой,она получается нежной и вкусной. Надеюсь,что мой рецепт придётся по душе и по вкусу вашей семье. Приятного аппетита!
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже приведены приблизительные показатели по калорийности и основным макроэлементам (белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов. Они основаны на средних значениях — могут немного отличаться в зависимости от конкретных сортов и условий.
1 кг. филе бедра индейки
- Калории: примерно 115 ккал на 100 г → 1150 ккал
- Белки: примерно 22 г на 100 г → 220 г
- Жиры: примерно 2 г на 100 г → 20 г
- Углеводы: примерно 0 г
ИТОГО:
- Калории: 1150 ккал
- Белки: 220 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 0 г
2 средние луковицы (предположим, по 150 г каждая)
- Общий вес: около 300 г
- Калории: примерно 40 ккал на 100 г → 120 ккал
- Белки: 1 г — 3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: примерно 9 г на 100 г → 27 г
ИТОГО:
- Калории: 120 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 27 г
3 средние морковки (по 150 г каждая)
- Общий вес: около 450 г
- Калории: примерно 41 ккал на 100 г → 184 ккал
- Белки: 1 г на 100 г → 4,5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г на 100 г → 45 г
ИТОГО:
- Калории: 184 ккал
- Белки: 4.5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 45 г
1,5 кг картошки
- Калории: примерно 77 ккал на 100 г → 1155 ккал
- Белки: 2 г на 100 г → 30 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 17 г на 100 г → 255 г
ИТОГО:
- Калории: 1155 ккал
- Белки: 30 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 255 г
Специи: лавровый лист, перец, приправа "вегета" — добавляют минимальные калории и незначительно влияют на состав. Соль по желанию.
Общий итог по КБЖУ (без учета соли и специй):
Показатель | Значение |
---|---|
Калории | минимум 2589 ккал |
Белки | ≈ 257.5 г |
Жиры | ≈ 20 г |
Углеводы | ≈ 327 г |
Это примерные значения, их можно корректировать в зависимости от точных размеров и условий.
Если нужно — я могу помочь с подготовкой рецепта или точным расчетом по отдельным этапам!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии




