"поросята в грязи"

• Кальмары - 5 шт.
• Консерв. кукуруза - 5 ст.л.
• Зелён. горошек - 5 ст.л
• Варён. яйца - 2 шт.
• Ветчина - 200 г.
• Конс. кр. фасоль - 1 банка.
• Майонез, соль, перец по вкусу. Зелень, листья салата для украшения.

Кальмаров почистить, отварить в подсолёноц воде 3-4 мин. Остудить. Отрезать боковые плавники. Сострого конца плавников отрезать по треугольнику - это будут ушки поросят.

Приготовим начинку: Ветчину, яйца мелко нарезать. Соединить с кукурузой и горошком, добавить майонез, перемешать. Начинить этой смесью кальмаров. Сверху на каждой тушке сделать 2 надреза и вставить ушки. Глазки сделать из горошин перца. На блюдо с листьями салата выложить поросят. Вокруг разложить фасоль.