Сметанно-ореховый торт

Ингредиенты

для теста:
1,5 ст. муки,
5 яиц, 2 ст.л. сметаны,
1 ст. сахара,
50 гр. сливочного масла,
1 пакетик разрыхлителя,
1 пакетик ванильного сахара,

1 щепотка соли.
для крема:
300 гр. 20-ной сметаны,
3 ст.л. сахара,
1/2 пакетика ванилина, 1 ст. орехов (лучше грецких).
для украшения:
тертый горький шоколад и виноград без косточек.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Взбить миксером яйца с сахаром, сметаной и ванилином. Взбивая, постепенно добавить растопленное ливочное масло и соль, затем муку и разрыхлитель.

2. Тесто вылить в посыпаннуюсухарями форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Когда немного остынет, выложить из формы и разрезать на 3 коржа.

3. Приготовить крем. Взбить сметану с сахаром и ванилином, добавить измельченные орехи.

4. Коржи намазать кремом сверху и с боков, украсить тертым шоколадом и виноградом.

5. Готовый торт поставить на несколько часов в холодильник, чтобы пропитался кремом.