Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог на все случаи жизни по рецепту мама макса

Пирог на все случаи жизни: готовьте с пачкой маргарина, сметаной, мукой, содой и щепоткой соли. Начинка совершенно любая – вкус и разнообразие в каждом кусочке!

Продукты

для теста
1/2 пачки маргарина
4 ст.л. сметаны
1,5 ст. муки
пол чай. ложки соды
щепотка соли
начинка совершенно любая

Пошаговый способ приготовления

Моя первая свекровь (я второй раз замужем), женщина-гигант кулинарии! Она любит не только готовить, но и употреблять все с таким аппетитом, что все кто с ней трапезничал сьедал в два раза больше чем намеревался. Соответственно вид она имеет крупный, но очаровашка еще та. Так вот рецепт этот от нее. Пирог универсален тем что начинка подходит любая - хоть сладкая (в тесто можно чуть сахара, но и так очень хорошо), хоть мясная или овощная. Я делала и с вареньем, фруктами и закусочные торты и пицу. Пирожки правда не получатся, не слепятся, тесто рвущееся.

Итак рецепт.

Натереть на крупной терке пол пачки (100 гр.) маргарина из холодильника. Добавить 4 ст. ложки сметаны (можно утилизировать уже кислую). Туда же соль, соду и муку. Яйца в этом празднике желудка не участвуют. Энергично и быстро вымесить. Раскатать корж, положить начинку и в духовку. Можно делать закрытые пироги, тогда делаем в серединке дырочку для выхода пара. На фото пирог с курицей и сыром. Сначало выпекаем корж, наколов его вилкой 10-15 мин, потом ложим начинку и еще раз в духовку минут на 10. Осталось у нас одно безхозное тушенное куриное бедро. Так я его измельчила, добавила чуть майонеза, а свеху притрусила сыром. Очень вкусно. Попробуйте и Вы приготовить. Приятного аппетита.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

91 человек оценили

В избранное

273 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 26227

Понравилось: 91

Автор: мама макса

Создан: 03 января 2008, 20:41

Каталоги: Выпечка Пицца

strelec148, моя любимая начинка - тертый на терке плавленный сыр со вкусом бекона и одно сырое яйцо пермешать и сделать закрытый пирог. Очень подходит к утренему чаепитию.

bigi

04 января 2008, 01:43

Повезло тебе,что с первой и надеюсь со второй!Хотя я думаю,не столько тебе,сколько им!Дай бог им долгой жизни!

mari2020

04 января 2008, 02:59

мамочка Макса!Еще раз хочу вас поблагодарить за рецепт.Я сразу после того как вы опубликовали побежала делать к приходу мужа.Для начинки я взяла 2 консервные баночки тунца в соленой воде, 3 крутых яйца,зеленый лук и натерла сыр.Все так набросились,что не успела даже сделать фото.Отличнй рецепт.Легко и быстро делать.СПАСИБО!

music

04 января 2008, 11:37

Спасибо,испытываю к твоей,Ира,первой свекрови уважение-5!!!

begi

04 января 2008, 12:33

Большое спасибо за рецепт,действительно-"на все случаи жизни",только 5+

чара

05 января 2008, 03:48

Вообще-то это тесто Эм-Эм-Эс,которое есть в моих рецептах один к одному.Даже с тем же комментарием"на все случаи жизни".Но это неважно,пользуйтесь на здоровье!Непонятно другое:В одном из моих рецептов из этого теста Вы оставили комментарий,что токое сочетание продуктов-убийственно!Что же изменилось?

nir

08 января 2008, 02:13

Мне нравится,я скраду!А,Вам 5!!!!

alizabet

08 января 2008, 03:57

Люблю, когда просто, забираю, спасибо большое, 5!

dewa

13 января 2008, 03:45

взяла на заметку!

тайрин

18 января 2008, 11:36

очень люблю, если кусочек получается тоненький. 5.