Сердечки индейки в топлёном молоке.
Ингредиенты
- Сердечки индейки 600 гр.
- Топлёное молоко 350 гр.
- Горсть муки.
- 1 яйцо.
- Соль, перец.
Способ приготовления
Сердечки хорошо вымыть и разрезать вдоль, но не до конца, что бы получились плоские кусочки.
Отбить каждый кусочек, специальным молоточком.
Поместить в ёмкость и залить 250 гр. топлёного молока.
Оставить на 1-2 часа.
Сделать кляр: 100 гр. молока, мука, яйцо, соль, перец.
Каждый кусочек обмакнуть в кляр и обжарить на оливковом масле...это очень вкусно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
наталия владимировна
29.12.2007 21:27Сердец индейки не видела у нас в продаже 
(может смотрю не в ту сторону) а вот куринных сердечек куплю завтра и сделаю. 5+ 
strelec148
29.12.2007 21:35И правильно!
patriot143
29.12.2007 21:49рецепт замечательный, а также кляр можно делать из пива получается более воздушный
strelec148
29.12.2007 22:16кляр из пива - это можно, но держать в пиве 2 часа...незнаю...
strelec148
29.12.2007 22:52можно и обычное молоко конечно... а можно кефир...
irina90-60-90
29.12.2007 23:42Здорово!Я тоже такое ХОЧУПросто и со вкусом!Спасибо!Беру
Дорогая моя ИТАЛЬЯНОЧКА!С наступающим!!!!!ЧМОК!!!!!
olga-kostra
30.12.2007 01:12Ух ты, никогда не обращала внимания на сердце, а уж тем более индейки. Завта прям с утра пойду на рынок искать. Очень понравилось. Рецепт беру себе! 5!!!
strelec148
30.12.2007 02:45вкусненько! ага!
ats2230 309 05
21.01.2008 20:14буду пробовать!спасибо!5
гетьмановна
01.04.2008 19:14Попробуем .Не ели !.5.
strelec148
07.06.2008 06:36Ладик, рада что тебе понравилось!
