Капуста с уксусом в банке
Рецепт капусты с уксусом в банке: средний кочан белокочанной, уксус, соль, сахар, чеснок, лавровый лист, перец по вкусу и вода. Простое засолка!
Продукты
- капуста - 1 средний кочан
- уксус - 2-3 ст.л.
- соль - 1 ст.л.
- сахар - 1-2 ч.л.
- чеснок - 1-2 зубчика
- лавровый лист
- перец горошком
- вода
Пошаговый способ приготовления
Мелко нашинкуйте капусту.
Вымойте и просушите банку.
Выложите в нее капусту слоями, присыпая немного соли и, по желанию, сахара, чесноком и лавровым листом.
Когда банка заполнена на 2/3, вскипятите воду, добавьте уксус.
Влейте горячий уксусный раствор в банку так, чтобы он полностью покрыл капусту.
Плотно закройте банку крышкой и переверните вверх дном.
Оставьте остывать при комнатной температуре.
Переставьте в прохладное место или холодильник.
Через 1-2 дня капуста станет хрустящей и ароматной.
Готово! Теперь у вас есть отличная закуска или дополнение к блюдам.
Сохраняй и поделись с друзьями
18 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 739
Понравилось: 18
Автор: Алёна Романова
Создан: 23 сентября 2025, 22:10
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти