Заготовки на зиму из резанных огурцов
Рецепты заготовок на зиму из резанных огурцов, свежих огурцов с чесночными зубчиками, острым перцем, солью, сахаром, уксусом, водой, укропом и петрушкой.
Продукты
- 2 кг свежих огурцов
- 3-4 чесночных зубчика
- 1-2 острых перца (по желанию)
- 1 ст.л. соли
- 2 ст.л. сахара
- 250 мл уксуса 9%
- 500 мл воды
- укроп и петрушка по желанию
Пошаговый способ приготовления
Тщательно вымойте огурцы.
Можно нарезать их кружками, полукружьями или соломкой — на ваш вкус.
В кастрюле смешайте воду, соль, сахар и уксус.
Доведите до кипения, помешивая, чтобы растворились соль и сахар.
В каждую банку положите по нескольку зубчиков чеснока, острый перец и зелень по желанию.
Наполните банки нарезанными огурцами, затем залейте горячим маринадом так, чтобы огурцы полностью покрылись.
Плотно закрутите крышки, остудите и уберите в прохладное темное место или холодильник.
Готовые огурцы отлично подойдут к зимним блюдам или как самостоятельная закуска!
Сохраняй и поделись с друзьями
251 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 906
Понравилось: 251
Автор: Екатерина Романова
Создан: 25 августа 2025, 16:03
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти