Огурцы в литровых банках
Свежие огурцы в литровых банках с чесноком, укропом, лавровым листом и перцем горошком. Идеально для маринования — добавьте воду, соль, сахар и уксус по вкусу.
Продукты
- свежие огурцы - 4-5 шт. (подойдут небольшие или средние)
- чеснок - 2-3 зубчика
- укроп - 1 пучок
- лавровый лист - 1 лист
- черный перец горошком - 5-6 горошин
- вода - 1 л
- соль - 1-2 ст.л. (по вкусу)
- сахар - 1 ч.л. (по желанию)
- уксус (по желанию) - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Тщательно вымойте огурцы и банки.
На дне банки положите несколько зубчиков чеснока, веточку укропа, лавровый лист и перец горошком.
Огурцы можно оставить целыми или разрезать вдоль пополам (если они крупные).
Разложите огурцы в банку.
Вскипятите воду, добавьте в нее соль, сахар и уксус.
Хорошо размешайте до полного растворения.
Залейте огурцы горячим рассолом так, чтобы он полностью покрыл их.
Закройте банку крышкой и остудите до комнатной температуры.
Затем храните в холодильнике или прохладном погребе.
Через 1-2 дня огурцы будут готовы к употреблению.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
132 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 482
Понравилось: 132
Автор: Юлия Захарова
Создан: 13 августа 2025, 23:37
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти