Хрустящие баклажаны рецепт в крахмале на сковороде
Пошаговый рецепт хрустящих баклажанов в крахмале на сковороде с кукурузным крахмалом, яйцом, мукой, солью, перцем и растительным маслом.
Продукты
- баклажаны – 2 шт.
- крахмал кукурузный – 3 ст.л.
- яйцо куриное – 1 шт.
- мука пшеничная – 2 ст.л.
- масло растительное – для жарки
- соль и перец
Пошаговый способ приготовления
Нарежьте баклажаны кружочками толщиной около 7 мм.
Смешайте яйцо с солью и перцем до однородности.
Отдельно смешайте крахмал и муку.
Обмакните каждый кусочек баклажана сначала в яичную смесь, затем в сухарную панировку из муки и крахмала.
Разогрейте масло на сковороде, и обжарьте кусочки баклажанов до золотистой корочки с обеих сторон.
Подавайте горячими с любимым соусом или просто посыпанными зеленью.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
148 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1663
Понравилось: 148
Автор: Виктория Федорова
Создан: 30 июля 2025, 22:52
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти