Паста карбонара рецепт
Идеальный рецепт пасты карбонара: спагетти, яичные желтки, сыр пармезан, бекон или панчетта и свежемолотый чёрный перец для вкусного обеда.
Продукты
- спагетти – 200 г
- яичные желтки – 2 шт.
- сыр пармезан – 70 г
- бекон или панчетта – 80 г
- свежемолотый чёрный перец
Пошаговый способ приготовления
Отварите спагетти аль денте в подсоленной воде.
Нарежьте бекон небольшими кусочками и обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
Взбейте желтки с тертым сыром и чёрным перцем.
Смешайте горячие спагетти с обжаренным беконом, затем добавьте смесь яиц и сыра, быстро перемешивая, чтобы яйца слегка свернулись теплом пасты.
Подавайте немедленно, посыпав сверху свежим перцем и дополнительно натёртым сыром.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
80 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1107
Понравилось: 80
Автор: Алёна Романова
Создан: 26 июля 2025, 01:00
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти