Паштет из куриной печени
Паштет из куриной печени с лукрепчатым, чесноком, сливочным маслом, молоком, солью, перцем и приправами (тимьян, розмарин) — вкусное и нежное блюдо.
Продукты
- куриная печень - 500 г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- масло сливочное - 100 г
- молоко - 100 мл
- соль
- перец
- приправы (тимьян, розмарин) - опционально
Пошаговый способ приготовления
Промойте печень под холодной водой, удалите пленки и прожилки.
Нарежьте лук полукольцами, чеснок измельчите.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Добавьте печень и жарьте около 5 минут, пока она не станет мягкой.
Переложите обжаренные ингредиенты в блендер.
Добавьте молоко, соль, перец и приправы по желанию.
Взбейте до однородности.
Растопите сливочное масло на водяной бане или в микроволновой печи.
Постепенно добавьте растопленное масло в смесь, продолжая взбивать.
Перелейте готовый паштет в подходящую емкость, накройте пленкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час для застывания.
Ваш нежный и ароматный паштет из куриной печени готов!
Подавайте с хрустящим хлебом или крекерами.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
187 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 984
Понравилось: 187
Автор: Татьяна Лебедева
Создан: 21 июля 2025, 17:01
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти