Банановые блины
Вкусные банановые блины с яйцами, молоком, просеянной мукой, спелым бананом, растительным маслом, сахаром и щепоткой соли — ленивое утро с отличным завтраком!
Продукты
- яйца – 2 шт.
- молоко – 2 ст.
- просеянная мука – примерно 1 ст.
- спелый банан – 1–2 шт.
- растительное масло – 2 ст.л.
- сахар – 1 ст.л.
- щепотка соли.
Пошаговый способ приготовления
Убедитесь, что яйца и молоко имеют комнатную температуру.
Это важно для равномерности теста.
Измельчите банан: используя вилку или блендер, превратите спелый банан в пюре.
В миску разбейте яйца, добавьте сахар и щепотку соли.
Взбивайте венчиком до однородности.
Добавьте банановое пюре в яичную смесь и тщательно перемешайте.
Постепенно всыпайте просеянную муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
Добавляйте небольшими порциями оставшееся молоко, пока тесто не станет консистенции жидкой сметаны.
Дайте тесту отдохнуть около 15 минут.
Оставив тесто на некоторое время в теплом месте, вы позволите ему приобрести нужную консистенцию и эластичность.
Перед началом выпечки добавьте в тесто пару ложек растительного масла и снова хорошо перемешайте.
Разогрейте сковороду, слегка смажьте её маслом перед первым блином.
Выпекайте блины: жарьте блины на раскалённой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Сохраняй и поделись с друзьями
313 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 599
Понравилось: 313
Автор: Татьяна Лебедева
Создан: 29 июня 2025, 03:30
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти