Оладьи на сковороде
Рецепт оладий на сковороде: свежие яйца, молоко комнатной температуры, сахар, щепотка соли, просеянная мука и разрыхлитель для мягких и пышных оладий.
Продукты
- молоко комнатной температуры - 2 ст.
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- щепотка соли
- просеянная мука пшеничная - около 2 ст. (количество зависит от консистенции теста)
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Перед началом процесса убедитесь, что молоко имеет комнатную температуру.
Для этого заранее достаньте его из холодильника.
Затем разбейте яйца в глубокую миску и добавьте сахар и соль.
Взбейте смесь венчиком до однородности.
В отдельной емкости просейте муку вместе с разрыхлителем.
Постепенно вводите сухие ингредиенты в яичную массу, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
Добавляйте муку постепенно, проверяя консистенцию теста.
Оно должно быть густым, но легко стекающим с ложки.
Разогрейте сухую сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
Когда сковорода прогреется, столовой ложкой выкладывайте небольшие порции теста на поверхность.
Обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Подавайте горячими со сгущённым молоком, вареньем или сметаной.
Сохраняй и поделись с друзьями
308 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 673
Понравилось: 308
Автор: Екатерина Романова
Создан: 24 июня 2025, 19:45
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти